рецепт с фото

Батон домашний с кунжутом

Фото к рецепту: Батон домашний с кунжутом
 2 часа (ваши 30 мин)
 Людмила Владимировна   11.09.12

Немного повозимся с тестом, но оно того стоит. По вкусу такой батон домашний, как каравай.
Продукты
Мука - 2 стакана
Молоко (или вода)- 150 мл
Масло сливочное - 20 г
Сухие дрожжи - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. л.
Кунжут (для посыпки) - по вкусу
Желток (для смазывания)- 1 шт.

Как приготовить домашний батон с кунжутом:

1. Из всех ингредиентов замесить тесто, оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы подошло.

2. Обмять тесто, сформировать батон, сделать надрезы и выложить на смазанный маслом противень. Оставить батон минут на 30, чтобы подошел.

3. Включить духовку и нагреть ее до 180 градусов. Взбить желток. Смазать хлеб яйцом - и в духовку. Поставить противень на среднюю полку. Выпекать домашний батон в духовке минут 40, до зарумянивания.

4. Вынуть батон из духовки, еще раз горячим смазать обильно яйцом и посыпать кунжутом. Кушать батон с кунжутом можно через полчаса.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Батон домашний с кунжутом. Как приготовить Батон домашний с кунжутом?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Тесто › Дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто Моментальное дрожжевое тесто Тесто пирожковое (дрожжевое) Дрожжевое тесто на воде Тесто на дрожжах для пирогов и...
Хлеб
Домашний хлеб на сухих дрожжах Деревенский хлеб Домашний хлеб Чиабатта (хлеб без замеса) в... Домашний белый хлеб
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Пончики в ложке (без раскатывания...

Искать в СуперПоиске
116 спасибо 23875 19 0
Егор Пятница, 29 Марта 2013 г. 10:03 #

Ничего не сказано про то в какой момент необходимо делать надрезы...

И выпекать его разве надо при одной и той же температуре?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 12:49 #

Егор
Ничего не сказано про то в какой момент необходимо делать надрезы...И выпекать его разве надо при одной и той же температуре?

Надрезы делать сразу же, я же написала сформировать батон. Хлеб подошел и в духовку, выпекать при одной температуре.

   
цитировать
Александра Вторник, 16 Апреля 2013 г. 16:20 #

Яйцо в тесто нужно ложить или им только смазывать батон?

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 17 Апреля 2013 г. 12:30 #

Яйцо в тесто, а отдельно желток для смазывания.

   
цитировать
Елена Равильевно Пятница, 19 Апреля 2013 г. 09:49 #

я делала уже такой батон!!! и мне очень понравилось! советую попробовать)))

   
цитировать
rOrganizer Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 23:01 #

Отличный рецепт домашнего батона с кунжутом, просто и доступно. Спасибо

   
цитировать
Наталья Пятница, 03 Января 2014 г. 20:56 #

Очень понравился рецепт! Делаю в двойном объеме, получается 4 средних батона.

   
цитировать
Ириша Четверг, 16 Января 2014 г. 13:49 #

Попробую сейчас сделать, очень интересно что получиться))))

   
цитировать
Алина Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 18:10 #

а можно моментальные дрожжи взять или нет?)

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 15 Апреля 2014 г. 12:42 #

Алина
а можно моментальные дрожжи взять или нет?)

Конечно можно. 1 ч. ложка

   
цитировать
Елена Четверг, 17 Апреля 2014 г. 08:48 #

Все получилось здорово!!!! До этого пекла хлеб по другим рецептам, а здесь, видимо 20 грамм маслс сыграли роль. Получился шелковистый вкус. Спасибо!

   
цитировать
Елена. Четверг, 17 Апреля 2014 г. 08:49 #

Я брала моментальные. Все получится!!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 15:39 #

Обязательно попробую этот рецепт. Уже слюнки текут)

   
цитировать
Яна Суббота, 24 Мая 2014 г. 13:38 #

У меня не вышло сделать сдобный батон, вышел несдобный. Наверное, руки в смысле изготовления хлеба не откуда нужно растут. (

   
цитировать
Elij Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 19:40 #

Дрожжи нужно отдельно развести или как не очень поняоно(?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 16:51 #

Elij
Дрожжи нужно отдельно развести или как не очень поняоно(?

Сухие дрожжи смешать с мукой.

   
цитировать
Ася Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 18:50 #

У меня не поднялся и на вкус так себе

   
цитировать
Safari Среда, 27 Ноября 2019 г. 06:26 #

Тесто совсем не поднялось, не пропеклось,несмотря на соблюдение всех инструкций 🙄 полное расстройство

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рыбные зразы с грибами (без яиц)Пирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Вареники с фасольюГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойДрожжевые куличи-краффины с изюмом
Оладьи с брынзой и шпинатомКартошка фри в духовке, с сырным соусомСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСуп с куриным фаршем и вермишельюДомашние крабовые сухарики

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)