рецепт с фото

Салат из огурцов

Фото к рецепту: Салат из огурцов
 kIrena Snake   01.09.12

Пикантный ароматный салат из огурцов. Укроп можно не добавлять, это на любителя.

Продукты
Огурцы - 2 кг
Лук репчатый - 300 г
Укроп - 50 г
Уксус 9% - 140 г
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1,5 ст. л.
Чеснок - 3 зуб.
Масло растительное - 1 стакан

Как приготовить салат из огурцов на зиму:

1. Огурцы вымыть и порезать кружочками.

2. Лук порезать кольцами, измельчить укроп.

3. Все ингредиенты салата смешать в эмалированной посуде и оставить на 3 часа, изредка перемешивая.

4. Поставить на огонь и варить 3-5 мин., чтоб огурцы сменили цвет. Не переваривать.

5. Разложить салат из огурцов в стерильные банки и закатать.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из огурцов. Как приготовить Салат из огурцов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные
Засолка
Блюда из огурцов

Тема › Кулинарная энциклопедия

823 спасибо 183455 28 2
ЕЛЕНА ЕЛЕНА Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 18:14 #

У меня такой рецепт есть.называется "Неженский"-очень вкусно!!

   
цитировать
kIrena Snake Четверг, 13 Сентября 2012 г. 01:32 #

Я тоже очень люблю эти огурчики. А главное - легко и просто готовить :)

   
цитировать
rOrganizer Понедельник, 03 Июня 2013 г. 01:01 #

Люблю зимние салаты из огурцов. Рецепты любимые есть, но новенький не помешает:wink:

   
цитировать
марина Четверг, 11 Июля 2013 г. 22:06 #

спасибо! сейчас закрываю вашим рецептиком.

   
цитировать
ольга Понедельник, 22 Июля 2013 г. 19:37 #

какие вкусненькие буду вспоминать автора и гордиться этим рецептикккком!!!!!!!!!!:D

   
цитировать
Евгения Понедельник, 29 Июля 2013 г. 09:55 #

Пойду пробовать по этому рецептику)

   
цитировать
Ольга Суббота, 03 Августа 2013 г. 05:33 #

Все ингредиенты салата смешать... Имеется в виду сразу и овощи, и соль, и уксус, и масло. И стоять три часа?

   
цитировать
светик Суббота, 03 Августа 2013 г. 22:37 #

салат ,что надо!!!

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 01:36 #

Спасибо, большое за чудный салатик, он наверное вкусный, а самое главное лёгкий в приготовлении, не надо стерилизовать!:wink:

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 18:02 #

А можно с закручив. крышками сделать?

   
цитировать
Вовка Четверг, 08 Августа 2013 г. 22:10 #

Вкусно^__^

   
цитировать
люсси Суббота, 10 Августа 2013 г. 15:34 #

салат отменный

   
цитировать
Дишка Понедельник, 12 Августа 2013 г. 21:12 #

5 дней стоял красивый такой.а сейчас увидела что он помутнел.Как кашица какая то в нутри.Обидно так.Видно же что салат вкусный

   
цитировать
мария Четверг, 15 Августа 2013 г. 21:32 #

тоже сегодня сделала зимой попробуем

   
цитировать
айгерим Четверг, 12 Сентября 2013 г. 16:04 #

если брать 70% уксус, сколько положить можно?

   
цитировать
галина Пятница, 25 Июля 2014 г. 11:20 #

приготовила такой салат на зиму,уже 2 банки взорвались,что дальше будет не знаю,все четко делала по рецепту.

   
цитировать
an78 Суббота, 26 Июля 2014 г. 12:49 #

Делала в прошлом году, отлично простояли до зимы без холодильника, в шкафу на кухне. В этом году планирую закрыть побольше. Очень вкусно, спасибо!

   
цитировать
ольга Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 07:09 #

попробую сделать охота что то новенькое.

   
цитировать
nass30 Четверг, 28 Августа 2014 г. 21:04 #

в прошлом году делала такой салатик, простоял всю зиму хорошо, а в этом году крышки на банках уже начали вздуваться и помутнел салатик. видимо огурцы неудачные выбрала.

   
цитировать
vika 33 Вторник, 28 Июля 2015 г. 14:04 #

вкусный спасибооо!

   
цитировать
Ольга Пятница, 14 Августа 2015 г. 12:01 #

Девочки. а один стакан масла не много ли на 2 кг огурцов?

   
цитировать
домомучительница Среда, 02 Сентября 2015 г. 19:51 #

Я сделала из 1кг получилось 1,2литра

   
цитировать
таня Суббота, 30 Июля 2016 г. 17:19 #

легко и просто:)

   
цитировать
надо будет попробовать завтра😍 Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 20:23 #

Надо будет попробовать завтра

   
цитировать
хадя Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 20:24 #

Надо будет попробовать

   
цитировать
Света Воскресенье, 02 Августа 2020 г. 11:00 #

светик
салат ,что надо!!!

   
цитировать
Лизавета Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 22:10 #

Я закрыла этот салат и не хватило маринада см 2. Взорвуться, как думаете? Стоят недели 2, не помутнели, не вздулись.. задумалась, что не полностью покрывают огурцы, может сейчас открыть и съесть не дожидаться недоразумений)

   
цитировать
Анна Воскресенье, 23 Июля 2023 г. 15:50 #

Здраствуйте. Сделали по этому рецепту, что то не совсем получился почему то, очень сильный уксусный вкус, хотя все делали по рецепту.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)