рецепт с фото пошаговый

Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами

Фото к рецепту: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами
 veronikanika   06.08.12

О пользе гречки люди знали издревле. Гречневая крупа - незаменимый компонент здорового питания.

Приготовить ее можно по-разному. Предлагаю Вам рецепт не просто полезного, но и вкусного блюда!
Продукты
Гречневая крупа - 400 г
Мясной фарш - 0,6 кг
Томаты - 3 шт.
Томатная паста - 3 ст. л.
Репчатый лук - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 0,5 стакана
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Молотая паприка
Лавровый лист
Соль

Пошаговый фото рецептГречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами
Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №1

Продукты для приготовления гречки с фаршем.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №2

Как приготовить гречку с фаршем:

Очищенный лук мелко режем.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №3

Отправляем лук на сковороду, в разогретое масло.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №4

Пассеруем до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №5

После того, как лук подрумянится, добавляем фарш, хорошо перемешиваем и обжариваем вместе.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №6

Тем временем ошпариваем томаты кипятком, снимаем с них кожицу.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №7

Нарезаем томаты небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №8

Ставим кастрюльку с водой для гречки на огонь.
Когда вода закипит добавляем соль, лавровый лист и саму гречку.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №9

Варим до готовности.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №10

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №11

Режем морковь.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №12

Отправляем ее к луку с фаршем. Все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №13

Обжариваем до готовой румяности фарша.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №14

Затем добавляем помидоры, томатную пасту, соль, черный и красный перец, молотую паприку.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №15

Тушим все на среднем огне 5 минут при закрытой крышке, чтобы томаты дали сок.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №16

Затем еще столько же без крышки, чтобы соус загустел.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №17

Добавляем к готовой гречке фарш и хорошенько перемешиваем гречку с фаршем.

Фото приготовления рецепта: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами - шаг №18

Подавать гречку с фаршем горячей.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами. Как приготовить Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Каши › Гречневая каша
Каша гречневая простая Как варить гречку Гречка (или рис) с... Гречка отварная за 21 минуту Гречка с мясом по-купечески
Мясные блюда
Жаркое по-деревенски Мясо по-тайски Бефстроганов классический Куриные рулетики с сыром Макароны с мясом
Русская кухня
Курник Картофельные драники с чесноком... Гречка по-купечески Блины тонкие на молоке Суп "Затируха" с курицей
Блюда из гречки
Гречка с грибами, курицей и... Гречка по-купечески Гречка (или рис) с... Гречка с мясом по-купечески Гречка с сосисками, на сковороде
Блюда из моркови
Морковные котлеты Морковные котлеты с сыром Рисовые котлеты с луком и морковью Морковь, запечённая с пряным... Гренки с морковью и варёными яйцами
Блюда из помидоров
Помидоры, запеченные с сыром Помидоры по-корейски Шакшука Помидоры, тушенные с луком и чесноком Пирог с творожной начинкой и...
Блюда из фарша › Фарш мясной
"Ленивые" беляши Большая котлета по-немецки Ленивые пельмени с овощным соусом Ленивые голубцы в лаваше Бургеры по-нашему

Тема › Кулинарная энциклопедия

Искать в СуперПоиске
331 спасибо 82527 27 3
dreamer Среда, 15 Августа 2012 г. 16:03 #

Очень было вкусно:) спасибо большое!

   
цитировать
veronikanika Среда, 15 Августа 2012 г. 19:27 #

На здоровье!:)

   
цитировать
Натусик Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 18:46 #

Вероника, Вы великолепная хозяйка! Восхищаюсь Вашими рецептами! Все очень вкусно и красиво! Так держать!

   
цитировать
veronikanika Понедельник, 20 Августа 2012 г. 16:56 #

Натусик
Вероника, Вы великолепная хозяйка! Восхищаюсь Вашими рецептами! Все очень вкусно и красиво! Так держать!

Ой, спасибо! Очень приятно читать такие комментарии!:roll:

   
цитировать
Марина Среда, 22 Августа 2012 г. 14:46 #

Рецепт очень хороший! Спасибо!

   
цитировать
veronikanika Среда, 22 Августа 2012 г. 16:17 #

Всегда пожалуйста!:)

   
цитировать
Мышка Среда, 22 Августа 2012 г. 20:47 #

Спасибо за столь изумительный и вкусный фото-рецепт!

Я очень люблю гречку, даже в виде простой каши...Ну а это блюдо - чистый восторг! Ничего сложного - продукты простые, да и готовится быстро, но такая полезная вкусняшка!

Все Ваши рецепты очень хороши, поэтому спасибо большое!:yes:

   
цитировать
veronikanika Четверг, 23 Августа 2012 г. 06:07 #

Мышка, большое спасибо Вам за такой отзыв!

   
цитировать
Владимир Среда, 27 Февраля 2013 г. 16:45 #

Очень вкусный рецепт

   
цитировать
Даша Четверг, 08 Августа 2013 г. 13:36 #

очень понравилось, спасибо!!

   
цитировать
Тимур Суббота, 12 Октября 2013 г. 11:31 #

Спасибо, было очень вкусно )

   
цитировать
Айгерим Четверг, 24 Октября 2013 г. 22:02 #

Отличный рецепт,спасибо что поделились таким опытом

   
цитировать
Кристина Четверг, 31 Октября 2013 г. 15:16 #

Спасибо огромное ,всё написано очень понятно.Давно искала такой рецепт

   
цитировать
кристина Пятница, 01 Ноября 2013 г. 18:26 #

каша какая-то непонятная!:heap:

   
цитировать
Ангелина Среда, 27 Ноября 2013 г. 17:39 #

Очень вкусно получилось*!Спасибо за рицепт)

   
цитировать
АЙДАР Четверг, 16 Января 2014 г. 10:11 #

ОТ ДУШИ...ВКУСНОООО

   
цитировать
Оксана Четверг, 06 Февраля 2014 г. 07:40 #

спасибо, понравилось. Хотя я не большая любительница гречки

   
цитировать
Мадина Вторник, 11 Марта 2014 г. 19:13 #

Было очень вкусно спасибо))

   
цитировать
Белка.. Четверг, 22 Мая 2014 г. 19:15 #

За рецептик благодар,завтра ж приготовлю:roll:

   
цитировать
настенька Вторник, 26 Мая 2015 г. 10:39 #

спасибо за рецепт

   
цитировать
sishon Вторник, 05 Января 2016 г. 07:53 #

Выходите за меня замуж. Как с Вами связаться?

   
цитировать
ирина Пятница, 19 Февраля 2016 г. 16:36 #

Спасибо за вкусный рецепт всем очень понравилось.

   
цитировать
Синьор помидор Среда, 24 Февраля 2016 г. 17:43 #

сочетание гречки с томатным соусом - ничего нелепее не слышал.

   
цитировать
Алексей Среда, 16 Августа 2017 г. 15:10 #

Синьор помидор
сочетание гречки с томатным соусом - ничего нелепее не слышал.

Я всегда ем гречку только с кетчупом. Поэтому не понимаю о какой нелепости вы говорите

   
цитировать
Кирилл Вторник, 03 Апреля 2018 г. 13:20 #

Спасибо, ваш рецепт очень помог, было вкусно:yes:

   
цитировать
НинаУдиш Суббота, 19 Января 2019 г. 17:27 #

Каша бомба!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Куриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовкеОткрытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллойПастуший пирог с чечевицейШашлык из индейки с ананасами (в духовке)Погача с брынзой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)