рецепт с фото

Тальятелле с тремя сырами и орехами

Фото к рецепту: Тальятелле с тремя сырами и орехами
 4 порции
 Milania   04.08.12

Паста тальятелле с тремя сырами и грибами - вкуснейшее блюдо, которое по достоинству будет оценено любителями итальянской кухни.

Продукты (на 4 порции)
Паста тальятелле - 300 г
Масло сливочное - 25 г (2 ст. л.)
Шалфей свежий (мелко рубленый) - 1 ч. л.
Сыр Горгонзолла (резаный кубиками) - 120 г (1 стакан)
Сыр Маскарпоне - 45 г (3 ст. л.)
Молоко - 75 г (5 ст. л.)
Ядра грецких орехов (резаные на половинки) - 50 г
Сыр Пармезан (измельченный на терке) - 30 г
Черный молотый перец по вкусу

Фото рецептТальятелле с тремя сырами и орехами
Фото приготовления рецепта: Тальятелле с тремя сырами и орехами - шаг №1

Как приготовить тальятелле с сыром и орехами:
1. Пасту отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
2. Тем временем в большой сковороде на медленном огне разогреть сливочное масло, насыпать шалфей, перемешать. Выложить в масло сыр Горгонзоллу, а затем Маскарпоне. Размешать до однородного состояния. Ввести молоко, размешать.
3. Насыпать в сковороду орехи, измельченный Пармезан и черный молотый перец. Готовить, помешивая, до загустения, но не доводить до кипения.
4. Пасту откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, а затем переложить тальятелле снова в кастрюлю, залить соусом, перемешать.
Подавать пасту тальятелле в порционных тарелках, посыпав черным молотым перцем.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тальятелле с тремя сырами и орехами. Как приготовить Тальятелле с тремя сырами и орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПаста
Блюда из молока Блюда из сыраСыр маскарпоне Блюда из творога
12 спасибо 4737 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)