Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.
Продукты
Яйца - 5 шт.
Сахар - 240-320 г
Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
Сметана - 200 мл
Сода - 0,5 ч. ложки
(погасить уксусом)
Мука - 250-270 г
Какао - 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецептПирог "Зебра". Мой самый любимый!
Как приготовить пирог «Зебра»:
Яйца взбить с сахаром до белой пены.
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.
В другую 2 ст. ложки какао.
Перемешать, чтобы не было комочков.
Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.
Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!
В итоге должен получиться такой результат, как на фото.
Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.
Я люблю пирог «Зебра» просто так. А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!
Рецепт: Пирог "Зебра". Мой самый любимый!. Как приготовить Пирог "Зебра". Мой самый любимый!?
Огромное спасибо за рецепт! Буду делать для родителей! Мы пироги из такого теста очень любим.
неля
спасибо очень вкусно получилось пальчики оближешь теперь он мне тоже очень нравится
Таня Гаврил
Сачибо за рецепт! Действительно вкусный.
УмницаКрасавица
Да, рецепт не нов, но каково описание!
Прелесть!
Очень душевно...
Спасибо, автору!
Юлия
Великолепный пирог. Такой вкусный, воздушный. Пальчики оближешь!!! Спасибо за рецепт.
Надежда
Сегодня пекла внуку на День Рождения! Пирог получился, делала все по рецепту! Пекла конечно дольше,чем 30 минут, где то около часа, 30минут при температуре 200, а затем с фольгой при 170 и даже 160, зато все пропеклось! Промазала заварным кремом, будем пробовать в воскресенье!
Надежда
Ой забыла,,,, Спасибо за рецептик! Все очень просто и доступно!
Rammstein girl
Классный рецепт!У меня как раз скоро мама скоро приезжает,буду готовить
Ирина
Сасибо за рецепт, очень вкусно и нарядно получилось , духовка у нас газовая, пекла на 170 - 180 гр аж 1час 20 минут, не подгорел и хорошо пропёкся, так что время выпечки корректируйте сами исходя из того, в чём печёте ( для тех, у кого подгорел )
Спасиби за рецепт.очень красиво и вкусно!вот только тесто у мменя получилось густое слишком,чем на картинках,я поэтому добавила немного молока.всё получилось!
Ирина
Рецепт интересный, отличается от рецепта моей Мамы. Сделала, но тесто не пропеклось середина сырая.
вика
супер торт!!!...самый лучший из всех других тортов зебр!!!!
Ольга
Два раза уже пекла)Оба удачно)))
яна
Очень вкусный, просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт
анжела
пасибо за этот рецепт моя мама делала торты зебра черно белое тоже вкусно получалось и этот пирог тоже с тетеи делаем огромное спасибо за рецепт
катя
ооооооооо вкусно получилось с первого раза ну я и узорчиков в этот пирог добавила у многих плохо получается потому что они не так делает низ нужно смазывать сливочным маслом
Айнура
собираюсь, не знаю как получится
Анара
сахара сколько в граммах?????
Людмила
Этот замечательный пирог,очень хорошо печь в мультиварке,без забот и хлопот ,не подгорит и не будет сырой.
Лиза
SoftPalate
у меня он немного не такой как на картинке у меня почему-то он поднялся это норм а? а то я не знаю как сделать чтобы он был такой же как на картинке, но получилось вкусно. Я делала пирог для мамы а она оказывается на диете вот облом а тортик то большой я точно лопну если весь его съем!
он и должен подниматься
Влад
Все супер, но еще не запек, добавил в шоколадную сторону банан один , небольшой, все очень вкусно)
алевтина
мне ужасно понравилось только на зебру он воще не похож
гость
Сегодня испекла пирог в мультиварке. Асе получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!!!
Катерина
Здравствуйте! Сметану какой жирности нужно? Имеет значение?
наталья
класс... красиво и вкусно но у нас он не в полоску(( а в круги
Анна
Спасибо огромное за рецепт! Недавно испекли - очень вкусно и красиво! Сверху шоколадной помадки еще украсили пищевыми красками - нарисовали разные завитушки готовила для родителей, им очень понравилось!
Единственный небольшой минус - сладко очень, но это уже на любителя все равно, большое спасибо!
Яна
Невероятно классный рецепт, прост в исполнении. Очень красивый пирог получился и очень вкусный. У меня он еще и сильно поднялся по этому и большой еще спасибо автору.
Оля
Спасибо за отличный пирог на день рождения!
АСЕЛЬ!
Спасибо за рецепт, готовила пирог в первый раз и получился очень удачно и все благодаря ВАМ!!!!)))
Сергей
Получилось очень вкусно! Только вот на приготовление в духовке ушло болие часа!Это норма?
Алёна
почему у меня пирог не поднимается?
Мария
не пропекся, 1.5 часа в духовке сидел. верхушка сгорела, а внутри сырой. Следующий раз попробую рецепт Зебры без масла
Сания
пирооог очееень вкусный мне 14 лет сделала для семьи всем понравилось
коша
очень вкусно.
Анжела
Завтра буду печь пирог в печке, думаю и надеюсь, что все получится!
Анжела
Испекла получился пирог! Мне показалось нормально пить с чаем пойдет! Легче купить не большой тортик и накушаться,а тут больше продуктов издержишь на эти деньги можно купить торт
Илья
рецепт супер!!только вот у меня проблемка небольшая возникла-как мне показалось, тесто получилось немного густоватым и я добавил немного молока. В итоге, у меня при запекании получилась какая-то булка.)) Внешним видом получилось как бы вздутый хлеб. Думаю, это из-за молока)
Вкусный пирог "Зебра" 
Пирог "Зебра" 
Пирог "Зебра" на молоке 
Кекс "Зебра" на кефире и... 
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Торт «Зебра» 
Торт "Зебра" 
Пирог "Зебра" из бисквитного теста 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье 
