рецепт с фото

Классические гамбургеры

Фото к рецепту: Классические гамбургеры
 Milania   24.06.12

Классические гамбургеры, рецепт которых может стать основой экспериментов с бургерами.

Продукты
Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт.
Соус чили - 2 ст. л.
Лук репчатый, сушеный (измельченный) - 1 ч. л.
Соус хрен - 1 ч. л.
Вустерширский соус - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/8 ч. л.
Фарш говяжий - 450 г
Булочки для бургеров - 4 шт.
Кольца помидоров, красного лука и соленых огурчиков (на выбор)
Кетчуп (по желанию)

Как приготовить гамбургер:

1. В большой миске смешать взбитое яйцо, соус чили, сушеный лук, вустерширский соус, хрен, соль и черный молотый перец. В эту смесь выложить фарш и хорошо перемешать.

2. Сформировать из фарша круглые плоские котлеты, толщиной около 2 см.

3. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-сильной температуры. Выложить на разогретый гриль котлеты и жарить, не накрывая крышкой гриля, около 5-6 минут с каждой стороны, до розового цвета мяса. Булочки для гамбургеров разрезать на половинки и на каждую половинку выложить по одной котлете, сверху кольца помидоров, лука и соленых огурчиков (на выбор, по желанию). Под котлету также можно положить овощи и смазать их кетчупом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Классические гамбургеры. Как приготовить Классические гамбургеры?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБургеры
Гриль
Блюда из огурцов Блюда из фаршаФарш говяжий
60 спасибо 39782 6 3
чебурашка Вторник, 26 Июня 2012 г. 16:18 #

Да, домашние гамбургеры - это вещь! Самое главное правильная котлета для гамбургера, булочки можно и готовые купить. Спасибо за ваш рецепт домашнего намбургера, очень интересно попробовать, только с вустерским соусом у меня проблема( А без него уже не то?

   
цитировать
tisomard Суббота, 11 Мая 2013 г. 00:12 #

вот это классно, обязательно попробую приготовить, большое спасибо!:)

   
цитировать
арина Среда, 14 Мая 2014 г. 14:19 #

класссс!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!

   
цитировать
Ксюша Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 18:54 #

Было бы не плохо и рецепт булочки написать

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)