рецепт с фото пошаговый

Хачапури из лаваша

Фото к рецепту: Хачапури из лаваша
 6 порций по 250 ККал
 55 мин (ваши 25 мин)
 Rambutan   23.06.12
27 руб.
   
5 грн.
    за порцию

Быстрый и вкусный сырный пирог. Идея взята из Интернета. Для хачапури я беру копченый сыр. С соленым творогом он создает очень интересный вкус.

Продукты (на 6 порций)
Лаваш армянский (тонкий) - 2 больших листа
Яйца - 2 шт.
Сыр колбасный копченый - 200 г
Творог - 250 г
Кефир - 250 г
Соль - по вкусу
Масло сливочное - для смазывания противня

Пошаговый фото рецептХачапури из лаваша
Фото приготовления рецепта: Хачапури из лаваша - шаг №1 Как приготовить хачапури из лаваша:

Кефир и яйца взбиваем вместе.
Сыр натираем на крупной терке, творог солим и смешиваем с сыром.
Противень смазываем маслом и выкладываем на него лаваш так, чтобы одна сторона была больше.
Фото приготовления рецепта: Хачапури из лаваша - шаг №2 Второй лаваш рвем на крупные куски. 1/3 часть их смачиваем в кефире с яйцом и выкладываем на сухой лаваш. Сверху равномерно распределяем половину сыра.
Фото приготовления рецепта: Хачапури из лаваша - шаг №3 На него снова кладем 1/3 смоченного в кефире лаваша и снова остальную часть сыра.
Завершаем последней 1/3 частью смоченного в кефире с яйцом лаваша. Немного смеси кефира с яйцом оставим. Подворачиваем боковушки лаваша наверх.
Фото приготовления рецепта: Хачапури из лаваша - шаг №4 Накрываем второй половиной лаваша и подворачиваем боковушки под него. Смазываем кефиром с яйцом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Фото приготовления рецепта: Хачапури из лаваша - шаг №5 Вот такой румяный получился хачапури.
Фото приготовления рецепта: Хачапури из лаваша - шаг №6 Хачапури вкусный и теплый, и холодный. Особенно с зеленым чаем.
Фото приготовления рецепта: Хачапури из лаваша - шаг №7 Хачапури из лаваша в разрезе. Приятного аппетита!
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хачапури из лаваша. Как приготовить Хачапури из лаваша?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
2426 спасибо 221433 39 16
Настена Понедельник, 25 Июня 2012 г. 00:50 #

Классная идея делать хачапури из лаваша! С тестом возиться не надо, время экономится. Спасибо. за рецептик, будем печь хачапури)))

   
цитировать
Марианна Вторник, 31 Июля 2012 г. 19:25 #

Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно!!!

   
цитировать
k.ujh Вторник, 07 Августа 2012 г. 16:16 #

Готовили вчера, ушел пирог влет! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Еленяка Вторник, 14 Августа 2012 г. 19:38 #

Обожаю рецепты с лавашом! Ну, очень вкусно получается! По этому же типу пеку штрудель. Берем лист смазываем кефмром, или сметаной, или смесью кефира с яйцом, Разогреваем в сотейнике сливочное масло и тушим совсем недолго нарезанные яблочки с изюмом. Раскладываем яблочки на лаваш, скручиваем рулетиком, смазываем сметанкой и в духовку... Вытаскиваем, режем на порции, раскладывае по тарелкам, посыпаем сахарной пудрой и подаем горячий штрудель с шариками мороженого. Это что-то... Всем приятного аппетиа!

   
цитировать
татьяна Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 13:35 #

Просто "супер!" Быстро,вкусно! брали на пикник-всем очень понравилось.Спасибо !

   
цитировать
ольга Пятница, 07 Сентября 2012 г. 14:09 #

очень люблю кавказскую кухню,а в творог не лишне добавить зелени,особенно кинзу,я думаю получится вкуснее,приятного аппетита всем!!!

   
цитировать
Мария Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:49 #

Попробуйте вместо творога положить фету и чуть больше сыр гуда,очень вкусно

   
цитировать
елена бирюкова Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 09:13 #

трубочки из лаваша с сыром,жареные на сковороде-волшебный горячий завтрак!!!

   
цитировать
Rambutan Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 07:39 #

елена бирюкова:
трубочки из лаваша с сыром,жареные на сковороде-волшебный горячий завтрак!!!
Это уже другое блюдо под названием Сигара Берек. Действительно очень вкусно.

   
цитировать
tonya Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 11:15 #

Только что сделала. Отпад. Буду однозначно делать ещё и импровизировать.

   
цитировать
nastya Пятница, 23 Ноября 2012 г. 14:16 #

очень простой рецепт))Спасибо)Сейчас будем пробовать.

   
цитировать
Оксана Вторник, 27 Ноября 2012 г. 07:34 #

Я уже делала и не один раз. Действительно очень вкусно получается! Для фигуры не полезно! Муж у меня грузин. Кто как не он оценит ?! Без ума от этого блюда! Я еще делаю "Хрустики" из лаваша. Нарезать на квадраты(16 штук)край смазать кетчупом, выкладывать мелко нарезанную любую колбасу и сыр(можно плавленный).Свернуть трубочкой и обжарить на раст.масле быстро с двух сторон. Выложить на салфетку,т.к. жирновато. Можно свернуть рулетики вечером,а утром только обжарить.

   
цитировать
stifor Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 10:04 #

Классная штука получилась!!!

   
цитировать
Людмила Среда, 16 Января 2013 г. 23:47 #

Спасибо! Прекрасно, что большая экономия времени и очень вкусно!!!

   
цитировать
анна Четверг, 31 Января 2013 г. 14:47 #

спасибо за хороший рецепт, очень вкусно получилось!

   
цитировать
Наталья Четверг, 07 Февраля 2013 г. 15:30 #

Приготовила, очень вкусно получилось! Съелось сразу. Спасибо!

   
цитировать
Светлана Суббота, 16 Февраля 2013 г. 12:05 #

Я находила в инете чуть-чуть другой рецептик. Тертый сыр смешивается со взбитым с молоком яйцом (1 яйцо+70 мл молока). Еще добавляется тертый чеснок. И эту смесь выкладывать между слоями лаваша. Сверху лаваш смазывается сливочным маслом и запекается. Очч вкусно!

   
цитировать
Ирина Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 12:19 #

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и очень быстро. В общем, то, что надо!

   
цитировать
Юрий Четверг, 21 Февраля 2013 г. 15:29 #

Противень оказался большой. Ингридиентов ушло в два раза больше.Съели сразу, оказалось мало.Спасибо,быстро и вкусно!!!

   
цитировать
Сафажай Суббота, 02 Марта 2013 г. 16:20 #

Очень вкусно. Можно добавить в начинку зелень.  !!!!!!

   
цитировать
Юлия Суббота, 06 Апреля 2013 г. 16:57 #

Это всё, что осталось. За один присест половину умяли!Вершок получился жестковат, но я его сразу маслом сливочным смазала и под крышку на пару минут- другое дело!  Спасибо!!!

   
цитировать
Регина Пятница, 12 Апреля 2013 г. 19:37 #

Спасибочки приготовила сегодня!Просто супер)))очень просто и вкусно!

   
цитировать
вкусная еда Вторник, 23 Апреля 2013 г. 14:18 #
спасибо, очень хороший рецепт и вкусно
   
цитировать
Акнура Суббота, 25 Мая 2013 г. 18:12 #

Рецепт классный только что испекла,теперь мужа жду, точнее его реакцию)))))))

   
цитировать
Светлана Понедельник, 27 Мая 2013 г. 16:05 #

Пирог хорош, но это ачма. Ее лучше делать в форме для пирогов. Тогда она будет выше. Очень сытное блюдо.

   
цитировать
Вячеслав Вторник, 25 Июня 2013 г. 19:06 #

Творога надо класть меньше ( гр.200 ), а то это штука сильно напоминает ватрушку . А сыра чуть больше - гр. 300 -350 , и ни в коем случае не вонючего колбасного - залетающие в окно мухи падают замертво Very we! . Возьмите Тильзитер - будет несравнимо лучше .  Чуть - чуть посолить .

Получится классный сырный пирог - типа Хачапури.

   
цитировать
Людмила Воловар Четверг, 01 Августа 2013 г. 11:52 #

очень вкусно получилось у меня, спасибо за рецепт))

   
цитировать
Анастасия Вторник, 13 Августа 2013 г. 11:12 #

Спасибо огромное за  рецепт! Получился  настоящий "Хит"! Готовила первый раз с замиранием сердца, но результатом остались довольны абсолютно все! Но я все-таки кое-что заменила в исходном рецепте. Использовала твердый сыр в комбинации с зерненным творогом! Еще раз спасибо за вдохновение и рецепт!

   
цитировать
Павел Среда, 21 Августа 2013 г. 13:49 #

Недавно сделал все по рецепту. В результате съели очень быстро. Всё-таки согласен с мнением Вячеслава - творога можно поменьше, сыра побольше. И главное заменить на что-нибудь другое колбасный сыр. Оно хоть дешево и сердито, но готовлю редко, хотелось бы по вкуснее. Попробую тильзитер.

Кстати говоря смеси кефира с яйцами у меня осталась равно половина. Так что её  поменьше можно. Но это уже ИМХО.

   
цитировать
Ирина Суббота, 07 Сентября 2013 г. 08:54 #

Большое спасибо за замечательный рецепт! Быстро готовится и очень вкусно! Правда, я как и другие пользователи положила больше творога и сыра, а также каждый слой поливала смесью кефира с яйцом. Буду готовить его постоянно: легко и просто. Еще раз спасибо!

   
цитировать
Ната Среда, 25 Сентября 2013 г. 14:17 #

Пробовала этот хачапури  в гостях, очень вкусно!!!! Наконец- то я нашла этот рецепт.

   
цитировать
Ната Четверг, 26 Сентября 2013 г. 18:53 #

Испекла, вкусно, но получилось суховато, не знаю в чем дело. В гостях пробовала , хачапури был влажный и сочный, а у меня суховатый. Может больше кефиром с яйцами заливать, брала 2 яйца и 300 гр кефира

   
цитировать
Тосика Четверг, 19 Декабря 2013 г. 22:28 #

Рецепт хороший, но это не хачапури, а АЧМА.

   
цитировать
Ольга Пятница, 27 Декабря 2013 г. 08:46 #

Очень вкусный пирог,делала много раз,я просто в восторге!!!!

   
цитировать
Наталия Вторник, 14 Января 2014 г. 19:36 #

я собой горжусь)))) я только осваивают это всё, но получилось вкусно!!!

   
цитировать
Анна Пятница, 07 Марта 2014 г. 10:03 #

По идее первый слой лаваша должен порваться от влаги творога и смеси яйца и кефира?

   
цитировать
ольга Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 20:04 #

очень вкусно и просто!!!))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(260)