Картофель и помидоры, жаренные на гриле

Как приготовить жареный картофель с помидорами:

1. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Картофель отварить в слегка подсоленной воде до мягкого состояния, в течение около 10 минут.

2. Тем временем приготовить заправку для картофеля с помидорами. В небольшой миске смешать шнитт, винный уксус и 5 столовых ложек оливкового масла. Вареный картофель откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, а затем каждый клубень разрезать вдоль, пополам. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Когда гриль достаточно разогреется, картофель брать по одной половинке, обмакивать срезом в оставшемся масле и класть на решетку срезом вниз. Жарить около 5 минут.

4. Перевернуть картофельные половинки на другую сторону и жарить еще около 3 минут. Выложить жареный картофель в большую миску, полить заправкой и перемешать.

5. Выложить на решетку половинки помидоров и жарить 3 минуты.

Подавать картофель с помидорами.