Прежде всего тщательно промойте грибы, порежьте их и потушите до готовности на сковороде, политой растительным маслом. За несколько минут до полной готовности добавьте в сковороду мелко нарезанный лук и обжарьте его вместе с грибами, посолите грибы. После того как грибы будут готовы, добавьте в сковороду сметану и все перемешайте. Теперь дайте полученной массе немного остыть, а затем положите по 1—2 ст. л. смеси на хлеб, который предварительно порежьте не очень крупными ломтиками. Украсьте бутерброды мелко нарезанной зеленью.
Продукты (на 2 порции)
хлеб ржаной
0.5
шт.
масло сливочное
200
г
грибы свежие
300-350
г
или грибы сушёные
300-350
г
лук
2
шт.
сметана
100-150
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень укропа
1
пучок
лук-порей
1
пучок
Рецепт: Бутерброды «Осенний лес». Как приготовить Бутерброды «Осенний лес»?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами 