рецепт с фото

Картофель с копчеными колбасками, зеленым луком, чили и сыром

Фото к рецепту: Картофель с копчеными колбасками, зеленым луком, чили и сыром
 ZNAIKA   03.05.12

Еще один простой и вкусный рецепт блюда из вареного картофеля. Все очень просто, картофель отваривается, а затем вареный картофель обжаривается с колбасой, перцем чили и луком. Подается с сыром.

Продукты
Картофель (чищеный и резаный кубиками) - 900 г
Масло растительное - 30 г (2 ст. л.)
Чеснок (чищеный и измельченный) - 2 зубка
Лук зеленый (мелко резаный) - 4 шт.
Перец чили халапеньё (очищенный от семян и резаный кубиками) - 2 шт.
Колбаски копченые (очищенные от пленки и резаные кубиками) - 300 г
Сыр Монтерей Джек или Чеддер (измельченный) - 150 г
Соль по желанию

Приготовление вареного картофеля с колбасками:

1. Картофель отварить в воде до мягкого состояния. Готовый картофель откинуть на дуршлаг.

2. В большой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло, выложить на разогретую сковороду чеснок, зеленый лук и перец чили, жарить, помешивая, 3-4 минуты. Затем выложить в сковороду вареный картофель и обжарить до золотистого цвета.

3. Выложить в сковороду резаные колбаски, жарить около 5 минут. Содержимое сковороды посолить по вкусу и посыпать сыром. Аккуратно перемешать и подавать сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель с копчеными колбасками, зеленым луком, чили и сыром. Как приготовить Картофель с копчеными колбасками, зеленым луком, чили и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд
Блюда из картофеля Блюда из сыра
6 спасибо 2920 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)