рецепт с фото

Открытый пирог с цуккини и сыром

Фото к рецепту: Открытый пирог с цуккини и сыром
 ZNAIKA   05.03.12

Открытый пирог из слоеного теста с начинкой из бекона, цуккини, сыра и яиц. Такой открытый пирог порадует вас своим восхитительным сырным вкусом и ароматом сушеных трав.

Продукты
Тесто слоеное, замороженное (оттаявшее) - 240 г
Горчица - 2 ч. л.
Бекон (резаный кубиками) - 6 полосок
Цуккини (резаный тонкими кружочками) - 3 стакана
Лук репчатый (мелко рубленый) - 1 шт.
Яйца (слегка взбитые) - 2 шт.
Сыр моцарелла (измельченный) - 240 г (2 стакана)
Петрушка сушеная - 2 ст. л.
Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
Чеснок сушёный - 1/4 ч. л.
Орегано сушеный - 1/4 ч. л.
Базилик сушеный - 1/4 ч. л.

Как приготовить открытый пирог из слоеного теста:

1. Духовку включить для предварительного разогрева до 180 градусов. Оттаявшее тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности и выложить в жаропрочную форму, диаметром около 25 см, расправляя тесто руками по всей поверхности формы. Сделать в тесте надколы вилкой и смазать весь корж горчицей.

2. В большой сковороде на среднем огне поджарить бекон со всех сторон до хрустящего состояния. Переложить жареный бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

3. В сковороду, в которой жарился бекон, выложить цуккини и лук, и жарить до мягкого состояния.

4. В большой миске смешать взбитые яйца, сыр, специи, травы, жареный бекон и цуккини, жаренные с луком. Вылить эту массу в форму с тестом.

5. Поставить форму в разогретую духовку и запекать открытый пирог около 25-30 минут. Если при запекании поверхность начнет быстро зажариваться, то пирог нужно накрыть фольгой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Открытый пирог с цуккини и сыром. Как приготовить Открытый пирог с цуккини и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста
В духовке
Блюда из кабачков Блюда из сыра Блюда из цуккини
25 спасибо 12779 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)