Хрустящий рулет с мясом

1. В посуду влить воду с растворенными в ней дрожжами, добавить яйцо, все тщательно размешать.

2. При непрерывном помешивании засыпать муку.

3. Затем влить растопленный маргарин.

4. Замешивать тесто в течение 10-15 минут, после чего поставить его в теплое место на 1-1,5 часа.

5. Куриные грудки нарезать кусочками и тушить в сливках до выпаривания сливок. Посолить, поперчить.

6. Куриное филе остудить и мелко-мелко нарезать.

7. Тесто для рулета разделить на 2 части, раскатать в прямоугольный пласт.

8. На один пласт выложить половину начинки, свернуть рулетом. Сделать второй рулет.

9. Рулеты смазать сверху желтком.

10. Выпекать рулеты из дрожжевого теста с мясной начинкой примерно 20 минут при 250 градусах.

Приятного аппетита!