Пост, Господа. Драники – рецепт, просто созданный для поста! Постные драники из картошки готовятся без яиц, что, кстати, гораздо вкуснее.
Продукты (на 4 порции)
Картофель - 7-8 шт.
Соль - по вкусу
Перец - 1 щепотка
Мука - 2-3 ст. ложки
Сода - 1/4 ч. ложки
Растительное масло - сколько уйдет
Пошаговый фото рецептДраники
Приготовление драников:
Чистим картошку. А вот - маленький секрет: чтобы драники не распадались и были красивыми, половину картофеля следует натереть на мелкой терке, а половину - на крупной. Добавляем немного муки, щепотку соли и соды, перец.
Все быстро перемешайте и сразу жарьте драники на хорошо разогретой сковороде, по мере необходимости подливая растительное масло.
Мои домашние любят кушать драники горячими с домашним кетчупом или соусом из спелых помидоров. Приятного аппетита!
Дарья, мне очень жаль, что не получились. Наверное на сковороде было мало масла когда жарили.
Ы, это уже другой рецепт. Мой рецепт постный, а в пост сливки не едят...
Мария
Натерла всю картошку на мелкой терке, потом обнаружила, что яйца закончились.Стала искать рецепт драников без яиц, и не зря. Драники получились отменные!!!золотистые, рекомендую!(чесночка еще добавляла)
Кошечка
Драники объедение
юля
вкусно))))
настя
очень вкусно
СВЕТЛАНА
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И ЗА МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ!!
александр
супер просто и со вкусом
Екатерина
Очень вкусно.Спасибко)
Елена
спасибо , очень вкусно получилось со сметанкой
евгения
Скажите пожалуйста, в какое время дня лучше их употреблять?))
Ольга
Спасибо! Вкусно! Постно!
P.S. Я добавляю в тесто ещё жаренный лук.
Лена)
Спасибо за рецепт решила удивить родителей постряпать драники. а яиц нет... искала рецепт и нашла Спасибо огромное!
АЛТЫН
У МЕНЯ НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ,ОНИ ПРИЛИПЛИ К СКОВОРОДЕ,БЕЗ ФОРМЫ КАК КАША
АЛТЫН
ПОЧЕМУ??НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА
Маруся
АЛТЫН
ОНИ ПРИЛИПЛИ К СКОВОРОДЕ,БЕЗ ФОРМЫ КАК КАША
плохо разогрели сковороду?)
Галина
Я всегда добавляю лук, тру на мелкой тёрке.Драники любимое блюдо в моей семье, делаю со всякими добавками.
НеБеСнАя
очень классно а туда воду добавлять?
НеБеСнАя
АЛТЫН
У МЕНЯ НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ,ОНИ ПРИЛИПЛИ К СКОВОРОДЕ,БЕЗ ФОРМЫ КАК КАША
Ты масло добавлял??
Елена
У меня получилась фигня, все по рецепту, строго, без яиц и молока. Масла вдоволь.
николай
объедение!!!
Дмитрий
очень вкусно выглядит,сегодня обязательно приготовлю)
Елена
Научитесь готовить, если руки из .опы растут и яичница не получится. Автору огромное спасибо, муж доволен, на руках носит после такой вкуснятины!!!
Леночка 19
АЛТЫН
ПОЧЕМУ??НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА
Муки меньше кладите или картофель от влаги выжать слегка надо было.
Саша
Тоже самое что и у Алтына... Мне 10 лет хотела родителей порадывать. Рецепт супер. А вот про выжать картофель... Получилась жижа. Я ее стала жарить. Она прилипла. Как отмыыыыыть
В постные драники (без яиц) соду добавляют. Не хотите не добавляйте.
бабабабабаб
спс) за это
Ека
У тех, у кого разлезлись или прилипли драники, возможно это зависит от сорта картофеля, в них разное содержание крахмала, а отсюда есть картофель для салатов (сколько не вари - как мыло), для жарки, для варки и пюре. У меня всё получилось очень вкусно, спасибо. К ним еще сделала соус из сметаны, майонеза пополам, добавила молотой паприки, 2 тертых зубка чеснока и чайную ложку соевого классического соуса
Делала не по рецепту,всмысле ингридиенты рецепта на глаз)картоfеля шт 20 среднего,4-5 ложек муки,соль по вкусу,перец черный молотый,и чуть больше щепотки сода,все перемешала,появился сок,слила,два раза, и все получилось) спасибо за рецепт)))
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картофельные оладьи 
Драники 
Картофельные оладьи с сыром 
Картофельные оладьи с жареным луком 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные драники 
Картофельные драники 
Картофельные драники 
Классические картофельные драники 
Мядзведзь (белорусская... 
Колдуны 
Куриные котлеты с сыром «Папараць... 
Кныш с картофелем 
Драники без яиц и муки 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Тефтели из грибов и риса в... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Сделала все по рецепту вот думаю, может плита вмновата. Получились сухие.
