Картофельное пюре с травами и специями

Как приготовить картофельное пюре

1. Картофель отварить в подсоленной воде до мягкого состояния, в течение 10-15 минут. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Затем переложить картофель снова в кастрюлю, в которой он варился и помять его картофелемялкой. Налить в пюре оливковое масло и достаточное количество молока, чтобы получилась нужная вам консистенция.

2. Посыпать солью, перцем и мускатным орехом по вкусу, перемешать. Затем добавит в картофельное пюре рубленые травы, перемешать.

Подавать картофельное пюре на порционных тарелках сразу же, посыпав жареным беконом и листьями базилика.