Такая закуска из курицы подойдет как для фуршета, так и для семейного стола.
Продукты (на 4 порции)
Сливки густые - 1/4 стакана (60 г)
Свежий сок лайма - 1 ст. л.
Рыбный соус - 1 ч. л.
Красный чили (очищенный от семян и резаный тонкими полосками) - 1 шт.
Листья лайма (тонко резаные) - 2 шт.
Куриное мясо (жареное на гриле и порванное на тонкие длинные кусочки) - 80 г
Листья салата ромэна - 4 шт.
Листочки мяты и резаный чили для сервировки
Приготовление закуски из курицы:
1. В миске соединить сливки, сок лайма, рыбный соус, красный чили, резанный полосками, резаные листья лайма и куриное мясо. Аккуратно, но тщательно всё перемешать.
2. На сервировочную тарелку положить 4 листочка салата ромэна и в каждый выложить одинаковое количество куриной смеси.
3. Подавать закуску из курицы сразу же, украсив листочками мяты и резаным перцем чили.
Рецепт: Закуска из куриного мяса. Как приготовить Закуска из куриного мяса?
Домашняя печеночная колбаса с... 
Домашняя вареная "ветчина" 
Полендвица 
Шаурма с курицей 
Курица, копченная на сковороде с чаем 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 