рецепт с фото

Шоколадное печенье с апельсиновым джемом

Фото к рецепту: Шоколадное печенье с апельсиновым джемом
Готовится в микроволновой печи
 Milania   23.09.11

Такое шоколадное печенье не оставит без внимания ваших домочадцев.

Продукты
Мука пшеничная - 2 стакана
Сахар белый - 1/2 стакана
Какао порошок - 1/3 стакана
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло сливочное (охлажденное) - 1/3 стакана
Сливки жирные - 3/4 стакана
Джем апельсиновый - 1/4 стакана
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Шоколадные чипсы (или разломанный черный шоколад) - 1 стакан + 60 г
Сахар коричневый - 1 ст. л.
*
Масло сливочное (размягченное) - 1/2 стакана
Сахарная пудра - 1/4 стакана
Джем апельсиновый - 2 ст. л.

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Большой противень застелить пергаментом. В большой миске смешать муку, белый сахар, какао, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Охлажденное сливочное масло мелко порезать и смешать с мучной массой (должна получиться масса похожая на крошки).

2. В небольшой миске соединить сливки и 1/4 стакана апельсинового джема, перемешать. В центре мучной смеси сделать углубление и вылить в него сливочную массу. Вилкой хорошо перемешать. Добавить в тесто 1 стакан шоколадных чипсов, замесить однородное тесто и сформировать шар.

3. Раскатать шар в круглый пласт, толщиной около 2 см и разрезать этот круг на 12 равных частей. Выложить треугольники теста на подготовленный противень на расстоянии 2,5 см, посыпать коричневым сахаром.

4. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать 14-18 минут, до готовности. Переложить готовые печенюшки на решетку и оставить до полного охлаждения, минут на 30.

5. В микроволновой печи растопить 60 г шоколада в течение 30 секунд. Полить растопленным шоколадом печенье.

5. В небольшой миске взбить размягченное сливочное масло и сахарную пудру, добавить 2 столовые ложки апельсинового джема, перемешать. Подавать печенье с апельсиновым кремом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадное печенье с апельсиновым джемом. Как приготовить Шоколадное печенье с апельсиновым джемом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеШоколадное печенье
Новый Год
В духовке В микроволновке
Блюда из апельсинов
4 спасибо 7533 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)