Курица, приготовленная с овощами в мультиварке (медленноварке), получается очень мягкой и вкусной.
Продукты (на 4 порции)
Курица целая (без потрохов) - 1 шт. (около 2,5 кг)
Соль - 1 ст. л.
Черный молотый перец - 2,5 ч. л.
Лимон крупный - 0,5 шт.
Веточка тимьяна - 3 шт.
Чеснок (раздавленный рукояткой ножа) - 3 зубка
Беби морковь - 3 стакана
Лук-шалот (очищенный и разрезанный пополам) - 6 шт.
Белое сухое вино - 0,25 стакана
1. Куриную тушку посыпать 1,5 чайной ложки соли и 1,25 чайной ложки перца. Внутрь курицы вложить половинку лимона, веточки тимьяна и раздавленный чеснок. Связать у курицы ножки х/б нитью. Сверху посыпать тушку оставшейся 1,5 чайной ложки соли и 1,25 чайной ложки перца.
2. Морковь и шалот сложить в медленноварку (объемом около 5 литров). Сверху положить куриную тушку. Полить содержимое медленноварки вином. Закрыть и готовить около 1 часа. Затем на минимальной мощности готовить еще 5 часов (термометр для мяса должен показывать 85 градусов).
Подавать курицу с овощами сразу же.
Рецепт: Курица, приготовленная в медленноварке с овощами. Как приготовить Курица, приготовленная в медленноварке с овощами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе, фаршированное... 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Перловая каша с куриными желудками... 
Рагу из мяса, овощей и перловки,... 
Рис с овощами, приготовленный в... 
Куриное филе, тушенное с овощами... 
Чизкейк, приготовленный в... 
Жаркое по-домашнему (в мультиварке) 
Гречка по-купечески в мультиварке 
Макароны с сосисками в мультиварке 
Плов из курицы в мультиварке 
Мясо по-французски в мультиварке 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 