рецепт с фото пошаговый

Пирог из слоеного теста с начинкой

Фото к рецепту: Пирог из слоеного теста с начинкой
 5 порций
 zelotypus   12.09.11

Рецепт слоеного пирога с начинкой из курицы, грибов, бекона, картофеля.

Продукты (на 5 порций)
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка (2 пласта)
Курица - 100 г
Копчёная грудинка - 100 г
Шампиньоны - 4 шт.
Лук - 1 гол.
Картофель - 2 шт.
Сливки - 150-200 мл
Чеснок - 2 зуб.

1. Картофель режем кружками, обжариваем на большом огне до румяной корочки.

2. Куриное филе нарезаем полосками, бекон тоже измельчаем.

3. Обжариваем лук с грибами, солим, добавляем чеснок. Через минуту - сливки, тушим до загустения.

4. Пласт слоеного бездрожжевого теста (я использовал покупное) раскатываем в прямоугольник. На него выкладываем слой картофеля, солим; на картофель - курицу, солим; далее - бекон и грибную массу.

5. Накрываем вторым пластом, так же раскатанным, защипываем края (лучше обрезать лишнее тесто и защипнуть поближе к начинке, иначе будет много лишнего теста, как у меня на фото). Смазываем слоеный пирог яйцом (я сверху присыпал солеными специями) и в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

Пирог из слоеного теста готов. Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептПирог из слоеного теста с начинкой
Фото приготовления рецепта: Пирог из слоеного теста с начинкой - шаг №1

Покупное тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоеного теста с начинкой - шаг №2

Курица и копченая грудинка.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоеного теста с начинкой - шаг №3

Обжариваем лук и грибы.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоеного теста с начинкой - шаг №4

Грибы со сливками.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоеного теста с начинкой - шаг №5

Выкладываем на тесто картофель.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоеного теста с начинкой - шаг №6

После курицы и бекона кладем грибную массу.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоеного теста с начинкой - шаг №7

Защипываем слоеный пирог по кругу и смазываем яйцом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог из слоеного теста с начинкой. Как приготовить Пирог из слоеного теста с начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМясные пироги Пироги из слоеного теста Пироги с грибами Пироги с картошкой Пироги с курицей Пироги с мясом
В духовке

Блюда из грибовГрибы с картошкой Грибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из курицыКурица с грибами Курица с картошкой
Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой
269 спасибо 51104 5 4
Марина Пятница, 25 Января 2013 г. 15:46 #
у меня он вообще готовился час где-то и тесто все равно сырое...
   
цитировать
Маруся Пятница, 25 Января 2013 г. 15:59 #

Марина, тесто не может быть за час сырое) это просто сочность начинки, и тесто не будет сухим, конечно)

   
цитировать
Ксюн Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 11:53 #

"(лучше обрезать лишнее тесто и защипнуть поближе к начинке, иначе будет много лишнего теста, как у меня на фото)"

По моему лучше начинки побольше)))

   
цитировать
Дарюша Среда, 06 Ноября 2013 г. 09:54 #

где лучше делать этот пирог,к микроволновке или в печке?

   
цитировать
Ольга Пятница, 21 Ноября 2014 г. 11:09 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Все в восторге.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(453)