Крем из взбитой сметаны с бананами

Подготовить продукты.
Формы для крема намочить водой.

Желатин залить 0,5 стакана воды. Поставить в емкость с горячей водой или на водяную баню, чтобы желатин полностью растворился.

Густую сметану взбить на холоде в пышную массу.

Добавить сахарную пудру, ванилин. Снова взбить.

Отложить 0,25-0,5 банана для украшения. Остальные бананы нарезать кубиками.

Во взбитую сметану, непрерывно помешивая, влить разведенный в 0,5 стакана воды желатин, растворенный в теплом месте.

Добавить нарезанные и очищенные бананы. Осторожно вымешать. Сложить все в намоченную холодной водой форму и застудить в холодильнике (3-4 часа).

Застывший крем выложить на круглое блюдо, обложить кругом кусочками бананов. По желанию можно украсить хрустящими бисквитами или печеньем.