Такой экзотический пирог не нужно печь, достаточно охладить подготовленный корж в холодильнике и наполнить его ананасовым джемом.
Продукты
Сливочный сыр (такой как филадельфия или маскарпоне) - 250 г
Сметана жирная - 1 стакан
Сахар белый - 1/3 стакана
Ромовый экстракт - 1 ч. л.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Песочное печенье - 180 г
Ананасовый джем - 1 стакан
Кокосовые хлопья (жареные) - 1/2 стакана
1. В большой миске смешать сметану, сливочный сыр, сахар, ванильный и ромовый экстракты. Песочное печенье измельчить в кухонном процессоре в мелкую крошку. Высыпать эту крошку в сметанную смесь, хорошо перемешать.
2. Полученную массу выложить в небольшую форму, пальцами придавливая к краям формы, образуя пустую полость с высокими бортиками (около 1,5 см). Полученный корж поставить в холодильник для охлаждения, минимум на 4 часа, максимум на сутки.
3. Перед подачей достать корж из холодильника и заполнить его ананасовым джемом. Сверху украсить кокосовыми хлопьями. Подавать десерт сразу же.
Рецепт: Пирог с ананасовым джемом. Как приготовить Пирог с ананасовым джемом?
Сразу говорю как на картинке у вас не получится . Делала как по рецепту, тесто мягкое получилась, хоть сутки и лежало в холодильнике все равно было мягким и из формы не вытаскивалось, пришлось заморозить. Вытащила формы , но через время после оттаивания , коржи потеряли форму и начали разваливаться, джем соответственно начал ватекать в общем ппц...
Песочный пирог с чёрной смородиной 
Тёртый пирог 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Тёртый пирог 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Хачапури по-мегрельски 
Осетинские пироги с сыром и картофелем 
Сырный пирог 
Заливной пирог с ветчиной и сыром 
Заливной пирог (запеканка) с сыром... 
Шарлотка с ананасами 
Пирог "Тропический рай" 
Морковный салат с ананасами 
Салат из ананасов с чесноком 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Закусочные рулеты с овощами и... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
. Делала как по рецепту, тесто мягкое получилась, хоть сутки и лежало в холодильнике все равно было мягким и из формы не вытаскивалось, пришлось заморозить. Вытащила формы , но через время после оттаивания , коржи потеряли форму и начали разваливаться, джем соответственно начал ватекать в общем ппц...