Макароны отлично сочетаются с овощами и фасолью. Блюдо вкусное и простое в приготовлении.
Продукты
Масло оливковое - 1 ст. л.
Лук репчатый (мелко рубленый) - 1 шт.
Чеснок (мелко рубленый) - 1 зубок
Морковь (мелко рубленая) - 1 шт.
Стебель сельдерея (мелко рубленый) - 1 шт.
Фасоль разноцветная (консервированная) - 430 г
Помидоры (мелко рубленые) - 1 стакан
Кервель (мело рубленый) - 1 ст. л.
Макароны пене или другие фигурные - 350 г
Соль и черный молотый перец по вкусу
1. В большой сковороде разогреть масло. Высыпать на разогретую сковороду лук, чеснок, морковь и сельдерей. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, около 5 минут, до мягкого состояния.
2. Высыпать в сковороду фасоль, помидоры и кервель, посолить и поперчить. Накрыть и тушить около 15 минут.
3. Тем временем макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовые изделия откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и переложить макароны в сервировочную тарелку. Полить соусом и хорошо перемешать.
Подавать макароны сразу же, украсив листочками кервеля.
Рецепт: Макароны с фасолью и овощами. Как приготовить Макароны с фасолью и овощами?
Паста в сливочно-сырном соусе 
Паста c куриной грудкой под... 
Паста "Карбонара" 
Макароны в томатном соусе, на... 
Паста с курицей и грибами в... 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с яйцом и луком 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Фасоль с овощами в томатном соусе 