рецепт с фото

Русские блины со сметаной

Фото к рецепту: Русские блины со сметаной
 50 мин
 Утренняя Орхидея   11.08.11

Вкусные, тонкие, румяные, нежные блинчики с прохладной сметаной - это рецепт блинов со сметаной по-русски.
Продукты
Куриные яйца - 2 шт.
Растительное масло - 2 столовых ложки
Молоко - 500 мл
Мука - 350 г
Сода и уксус - на кончике ножа
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Сметана - по вкусу

Как делать блины со сметаной:

Для того, чтобы у вас получились вкусные и красивые настоящие блины русские со сметаной, надо сделать следующее:

1. Яйца миксером или венчиком взбиваем вместе с солью и сахаром до образования жидкой однородной массы. Добавляем 2 ложки растительного масла, перемешиваем.

2. Добавляем 500 мл молока и тщательно все перебалтываем до однородного состояния.

3. Гасим уксусом соду и добавляем в нашу смесь. Сюда же высыпаем муку. Перемешиваем до тех пор, пока не исчезнут все комочки, и масса не превратится в жидкое тесто. Все, с тестом все готово. Идем дальше.

4. Разогреваем сковороду, немного смазываем ее маслом.

5. Наливаем на середину сковороды тесто, после чего вращательным движением распределяем его по всей форме сковороды. Как только края блина становятся золотистыми, переворачиваем его и обжариваем другую сторону в течение 7-10 секунд. Снимаем.

6. Аккуратно сворачиваем их в треугольные конвертики и подаем на тарелочках, положив рядом немного сметаны. Блины русские со сметаной готовы!

7. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Русские блины со сметаной. Как приготовить Русские блины со сметаной?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Блины и оладьи › Блины › Блины на молоке
Блины молочные тонкие Блины Классические блинчики на молоке Блинчики "Бархатные" на молоке Блины классические
Русская кухня
Курник Картофельные драники с чесноком... Гречка по-купечески Блины тонкие на молоке Суп "Затируха" с курицей
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" Воздушные японские панкейки "Умное" пирожное Ленивый хачапури на сковороде

Искать в СуперПоиске
81 спасибо 30806 17 1
Люда Пятница, 12 Августа 2011 г. 11:40 #

Аппетитно как!:) спасибо большое, все понятно и красиво! :yes:

   
цитировать
Утренняя Орхидея Пятница, 12 Августа 2011 г. 14:06 #

На здоровье:)

   
цитировать
коша Пятница, 12 Августа 2011 г. 18:01 #

Спасибо, Утренняя Орхидея за отличный рецепт! вечно я мучаюсь с количеством молока и муки(( наконец-то добрый человек подробно написал))

   
цитировать
садаева люба Четверг, 18 Августа 2011 г. 21:21 #

ничего нового я всегда так делаю!

   
цитировать
Утренняя Орхидея Понедельник, 29 Августа 2011 г. 14:51 #

Пожалуйста)))

   
цитировать
женечка Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:32 #

очень вкусно

   
цитировать
Утренняя Орхидея Пятница, 20 Января 2012 г. 11:53 #

Очень рада)

   
цитировать
настя Среда, 18 Июля 2012 г. 20:57 #

очень вкусно, замечательно:D Изысканно вкусно :heart::yes:

   
цитировать
Алина Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 13:49 #

Решила попробовать,получилось очень-очень вкусненько!:wink:

   
цитировать
Алина Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 14:20 #

Вот присылаю фото :heart::oops::gift:

Не судите строго мне всего 13 ;)

   
цитировать
Нюша Понедельник, 30 Июля 2012 г. 12:24 #

Алина
Не судите строго мне всего 13 ;)
а зачем судить? :) очень славненькие блинчики! :yes:

   
цитировать
Дарья Суббота, 25 Августа 2012 г. 23:43 #

Спасибки! теперь всегда буду делать только такие блины!мои мужчины не могут остановится -все едят и едят ;))))

   
цитировать
Наталья Среда, 03 Октября 2012 г. 17:40 #

Блинчики почему-то получились бледные, не такие аппетитные как всегда(((((

   
цитировать
ольга Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:55 #

Хороший рецепт.....ооооочень вкусные спасибо огромное!!

   
цитировать
Dmitrywrk Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 13:07 #

350г. муки примерно 2,25 стакана. Сделал на 3 стакана тесто получилось слишком вязким. Гашеную соду лучше добавлять в муку. Муку ( по совету мамы :-D ) Добавлял маленькими порциями в 50% жидкости, остальную жидкость добавить в густую массу, чтобы избежать образования комочков.

Блины получились очень вкусные. Спасибо, шикарный рецепт!

   
цитировать
юрий Пятница, 16 Июня 2017 г. 00:45 #

Блины и блинчики , это не одно и тоже . У вас второй вариант , а блины на дрожжах и с припёком.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Открытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллойПогача с брынзойШашлык из индейки с ананасами (в духовке)Пастуший пирог с чечевицейКуриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовке

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)