рецепт с фото

Творожный пирог с брусникой

Фото к рецепту: Творожный пирог с брусникой
 natamusik   08.08.11

Пирог с приятной кислинкой.
Продукты
Ягоды (брусника)
Тесто:
Мука - 1 стакан
Сода гашеная - 0,5 ч. л.
Масло сливочное - 80 г
Сахар - 2 ст. л.
Яйца - 1 шт.
Начинка:
Творог 9% - 250 г
Сахар - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Манка - 1 ст. л.
Сметана - 100 г
Ванилин - 1/3 ч. л.
Белковое покрытие:
Белки - 3 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Соль - щепотка

1. Размягченное масло растереть с сахаром.

2. Добавить яйцо, соду, перемешать, постепенно добавляя муку. Замесить эластичное тесто (если необходимо, добавить муки), убрать в холод на 30 мин.

3. Смешать ингредиенты для начинки.

4. Тесто выложить в форму диаметром ~23 см. Сделать бортик, посыпать манкой.

5. Выложить на тесто ягоды, посыпать сахаром, сверху - творог.

6. Выпекать пирог в течение 30 мин.

7. Взбить белки с сахаром и солью.

8. Достать, покрыть взбитыми белками. Запечь до подрумянивания.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный пирог с брусникой. Как приготовить Творожный пирог с брусникой?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пироги › Пироги с творогом
Песочный тарт с творожной начинкой Королевская ватрушка Творожный пирог Тёртый пирог с творогом Творожный пирог "Нежность" с малиной
Творожные пироги
Песочный тарт с творожной начинкой Творожный пирог Тёртый пирог с творогом Королевская ватрушка Пирог «Творожный» за полчаса
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из брусники
Тролль-крем Торт из слоёного теста со...
Блюда из творога
Простой творожный кекс Ленивый творожный хачапури... Творожные пончики Быстрая творожная запеканка Ленивые лепёшки с творогом

Искать в СуперПоиске
115 спасибо 47247 17 4
Оксана Четверг, 12 Апреля 2012 г. 17:15 #

Вкусненько,получилось,только я без брусники делала

   
цитировать
мяу Понедельник, 18 Июня 2012 г. 15:30 #

оригинальный рецепт,попробовав его, те,кто не любил творог обязательно его полюбят

   
цитировать
Дарья Четверг, 11 Октября 2012 г. 10:32 #

ООООчень вкусный пирог

   
цитировать
Элеонора Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 18:15 #

Только что сделала с малиной. Не думала, что получится таким красивым и вкусным!

   
цитировать
Алина Четверг, 14 Февраля 2013 г. 12:47 #

На на скольки градусах выпекать?

   
цитировать
Ирина Пятница, 05 Июля 2013 г. 12:39 #

Делала с вишней,обалденно просто

   
цитировать
ГАЛИНА Понедельник, 27 Января 2014 г. 21:19 #

ОЙ,КАКАЯ ВКУСНЯШКА!!!!!И ОЧЕНЬ ПРОСТО,СДЕЛАЛА С КЛУБНИКОЙ!ЗДОРОВО!!!!!

   
цитировать
Наталья Четверг, 06 Февраля 2014 г. 13:57 #

Очень вкусно всем понравился!!!!

   
цитировать
виктория Вторник, 26 Августа 2014 г. 10:13 #

Нужно тесто выкладывать на пергаментную бумагу?

   
цитировать
Незнакомка Понедельник, 20 Октября 2014 г. 14:24 #

мОЖНО ЛИ БЕЗ БЕЛКОВ ДЕЛАТЬ,?

   
цитировать
Незнаю) Суббота, 18 Апреля 2015 г. 17:56 #

Незнакомка
мОЖНО ЛИ БЕЗ БЕЛКОВ ДЕЛАТЬ,?

Нет

   
цитировать
лика Пятница, 11 Декабря 2015 г. 17:04 #

скажите пожалуйста, а тесто тягучее, густое?

   
цитировать
дина Среда, 06 Января 2016 г. 15:07 #

Тесто ломается, ничего не получилось, какой то маслянистый.

   
цитировать
Александра Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 20:36 #

А я делала без белков и с шелковицей,вкуснятина!!! Правда выпекала дольше.

   
цитировать
Александра Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 22:58 #

Вот мой пирог.

   
цитировать
Анна Пятница, 11 Ноября 2016 г. 14:59 #

Спасибо за рецепт!тесто такое хорошее!поднялся,красивый пирог получился и очень вкусный!рецепт отныне в копилке кулинарной!

   
цитировать
Наталья Пятница, 16 Апреля 2021 г. 20:17 #

Пирог красивый и ничего более, обычная запеканка под слоем белка.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Овощной салат с фасолью и орехамиОладьи с брынзой и шпинатомСуп с куриным фаршем и вермишельюСуп с пекинской капустой и копченым мясомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСлоёные пирожки с сосисками и сыромКартошка фри в духовке, с сырным соусом
Салат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Жареный редисТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройВареники с фасольюЯблочный пирог с орехами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)