Сезонная вкусная еда, которую приготовить несложно.
Продукты
Лук сладкий и большой - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Лосось свежий - 150-200 г
Помидоры - по половинке желтого и красного
Отварной рис - 1 стакан
Сыр любой (натереть или пластинкой) - на кол-во вышедших порций)
Специи
Соль
Перец
Сливки - 60 г
или сметана - 2 ст. л.
Шампиньоны свежие (по желанию)
1. Сладкий лук разрезать на две части, каждую из которых немного побланшировать в подсоленной воде.
2. Откинуть лук и начинить: вареный рис, немного порезанной внутренности, удаленной из кабачка, лук, шампиньоны и морковь поджаренные, свежий лосось кубиком, помидоры - красный и желтый по половинке, специи, соль, перец. Все перемешать и добавить пару ложек сметаны или 60 г сливок.
3. Сверху пластинки сыра положить (у меня был Президент).
4. Кабачки просто очистить и этой же массой нафаршировать.
5. Запечь при температуре 180-200 градусов в течение 25-30 минут.
Рецепт: Фаршированные лук и кабачки. Как приготовить Фаршированные лук и кабачки?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Запечённые кабачки-лодочки с... 
Кабачки, фаршированные мясом 
Лодочки из кабачков с куриным... 
Кабачок с фаршем (в духовке) 
"Лодочки" из кабачков, запечённые... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофель, тушенный с грибами 
А клеточка от формы отпечаталась? ))
Спасибо.))