Миндальный пирог – рецепт приготовления с изюмом и хересом. Добавив в тесто молотый миндаль и полив готовое изделие хересом, вы получите вкуснейший и ароматнейший пирог.
Продукты
Изюм - 200 г
Херес - 200 г
Йогурт натаральный - 150 г
Масло растительное - 150 г
Яйца - 3 шт.
Мука пшеничная - 140 г
Миндаль (молотый) - 100 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Тростниковый сахар - 100 г
Сахарная пудра для присыпки
1. Изюм высыпать в миску и залить хересом. Оставить на 30 минут для размягчения.
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Круглую форму, диаметром около 20 см, смазать маслом и застелить пергаментом.
3. В большой миске смешать йогурт, растительное масло и яйца. Добавить муку, миндаль, разрыхлитель и сахар, замесить однородное тесто.
4. Изюм достать из хереса и положить в тесто. Хорошо перемешать и выложить тесто в подготовленную форму. Поставить в духовку и выпекать миндальный пирог около 50-55 минут, до готовности.
5. Готовый миндальный пирог достать из духовки, оставить при комнатной температуре минут на 15, а затем достать изделие из формы. По всей поверхности сделать деревянной шпажкой надколы, а затем полить миндальный пирог 5 столовыми ложками хереса, в котором замачивался изюм. Посыпать верх сахарной пудрой.
Рецепт: Миндальный пирог с изюмом. Как приготовить Миндальный пирог с изюмом?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Волшебный пирог ("умное" пирожное) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 