рецепт с фото

Тирамису

Фото к рецепту: Тирамису
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 nikki.whitehorn   20.07.11

Один из моих любимых десертов - это тирамису. я тут решила приготовить тирамису с angelfood cake без савоярди.
Продукты (на 8 порций)
Angel cake (бисквит из яичных белков)
Маскарпоне (сливочный сыр) - 250 г
Сливки для взбивания - 250 мл
Сахарная пудра - 200 г
Желтки - 3 шт.
Кофе свареный - 300 мл
Амаретто - 100 мл
Какао

Приготовление тирамису:

1. Желтки взбиваем с сахарной пудрой.

2. Сливки взбиваем.

3. Маскарпоне (сливочный сыр) взбиваем со сливочно-яичной смесью.

4. В кофе пропитываем angel cake (бисквит), предварительно разделив на 3 части. Выкладываем на тарелку нашу начинку, затем cake (бисквит), начинку и т.д.

5. Ставим тирамису в морозильник на 30 минут, потом помещаем в холодильник на 30 минут. Посыпаем сверху какао и подаем тирамису к столу!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тирамису. Как приготовить Тирамису?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей › Бисквит
Классический бисквит Классический бисквит Высокий бисквит без разделения яиц Классический бисквит Бисквит "Идеальный"
Десерты
Шоколадные маффины "Брауни" с... Классический чизкейк Рулет "Баунти" (без выпечки) Творожно-банановый десерт Торт "Три стакана" со сметанным кремом
Торты › Торт Тирамису
Торт "Тирамису" Классический тирамису Тирамису без яиц Тирамису Тирамису
Итальянская кухня
Тосканский суп с фаршем Макароны с копчёными колбасками в... Лазанья Курица по-итальянски (каччиаторе) Картофельный "Гато" (запеканка)

Блюда из сыра › Сыр маскарпоне
Двухцветный бисквитный рулет... Булочки с корицей (cиннабоны) Тирамису быстрый Простой бисквитный торт "Маскарпоне" Песочное печенье с кремом из...
Блюда из творога
Простой творожный кекс Ленивый творожный хачапури... Быстрая творожная запеканка Творожные пончики Ленивые лепёшки с творогом

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

Искать в СуперПоиске
61 спасибо 40591 9 2
natik Среда, 20 Июля 2011 г. 13:38 #

Спасибо большущее за рецептик! :) Слово "тирамису" меня просто гипнотизирует! :yes: бисквит очень люблю, часто делаю. Скажите, а какого размера кусочки?а вкус сильно меняется, если брать именно "ангельский"?

   
цитировать
nikki.whitehorn Среда, 20 Июля 2011 г. 15:05 #

Привет, спасибо огромное!

Angel cake разделить на 3 равные части по-горизонтали. У нас получится нижняя часть самая большая, затем средняя и верхняя часть самая маленькая.

   
цитировать
natik Среда, 20 Июля 2011 г. 15:28 #

ясно, спасибочки!))

   
цитировать
Мила Вторник, 16 Августа 2011 г. 17:23 #

"Ставим в морозильник на 30 минут" - если не секрет, что это дает? по сравнению с "ставим сразу в холодильник". Спасибо! )

   
цитировать
nikki.whitehorn Среда, 28 Сентября 2011 г. 19:45 #

Сначала лучше заморозить и потом поместить в холодильник потому что так форма будет лучше держаться. :)

   
цитировать
Катя Понедельник, 28 Января 2013 г. 14:23 #

Настоящий тирамису делается с пеяеньем Savoiardi, а так все по рецепту, можно делать еще клубничный тирамису , не макать печенье в кофе , а в любой сладкой жидкости

   
цитировать
nikki.whitehorn Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 20:00 #

Катя
Настоящий тирамису делается с печеньем Savoiardi, а так все по рецепту, можно делать еще клубничный тирамису , не макать печенье в кофе , а в любой сладкой жидкости

Там дальше у меня на странице найдешь Настоящий тирамису! весь вкус тирамису это сочетание кофе,маскарпоне и ваниль. Никакую клубничную жидкость не используют.

   
цитировать
Зоя Ковалева Вторник, 07 Января 2014 г. 00:57 #

классный рецепт,но вот не пойму сливки скольких процентов нужно брать для приготовления,просто 1ый раз готовить собираюсь...:oops:

   
цитировать
Дага Понедельник, 22 Января 2018 г. 09:54 #

Сливки добавляем к желткам и взбиваем? Или отдельно взбивать сливки???

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты из куриных сердечек и картофеляЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомРогалики с чёрной смородиной и орехами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)