рецепт с фото пошаговый

Курица с фенхелем

Фото к рецепту: Курица с фенхелем
 50 мин (ваши 20 мин)
 kemelena   10.07.11

Иногда самое банальное блюдо можешь превратить в изысканное, добавив всего 1 ингредиент...

Продукты
- куриные голени - около 800 г
- 1 крупная луковица
- 1 шт. фенхеля (желательно с зеленюшкой сверху для украшения)
- 200 г куриного бульона
- 1/2 лимона
- 200-250 г сметаны
- немного масла для жарки (желательно оливкового)
- перечная смесь

Пошаговый фото рецептКурица с фенхелем
Фото приготовления рецепта: Курица с фенхелем - шаг №1

Куриные голени обжарить до корочки, подсолить, поперчить и выложить в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Курица с фенхелем - шаг №2

Лук нарезать некрупно.

Фото приготовления рецепта: Курица с фенхелем - шаг №3

Фенхель тоже.

Фото приготовления рецепта: Курица с фенхелем - шаг №4

Обжаривать лук около 3-5 минут. Затем добавить мелко нарезанный фенхель и жарить все вместе до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Курица с фенхелем - шаг №5

Добавить сок лимона.

Фото приготовления рецепта: Курица с фенхелем - шаг №6

Добавить горячий бульон, тушить на среднем огне, пока бульон наполовину не испарится.

Фото приготовления рецепта: Курица с фенхелем - шаг №7

Добавить сметану, перемешать до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Курица с фенхелем - шаг №8

Вылить в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Курица с фенхелем - шаг №9

Закрыть крышкой и запекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Курица с фенхелем - шаг №10

Посыпать зеленым фенхелем и подавать к столу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с фенхелем. Как приготовить Курица с фенхелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Блюда из фенхеля
34 спасибо 8185 5 1
natik Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:37 #

Так замечательно все описано :yes:, спасибо! Но что-то я вокруг фенхеля хожу и никак не решусь купить - что за вкус у него? что напоминает?

   
цитировать
kemelena Понедельник, 11 Июля 2011 г. 19:31 #

когда режешь - напоминает микстуру=))) Но в блюде - это совершенно другое! Все были уверены, что курица не в сметане, а в сливках, + легкий аромат чего-то травяного.... можно еще тархунчика немного добавить=)))

   
цитировать
natik Вторник, 12 Июля 2011 г. 17:02 #

Спасибки! :)

kemelena
когда режешь - напоминает микстуру=)))
:surp: это смутило, конечно, сперва... :)
kemelena
Но в блюде - это совершенно другое!
Уверена ,что хорошо, у вас все такое вкусное ))

   
цитировать
kemelena Среда, 13 Июля 2011 г. 10:27 #

Спасибо, natik, очень приятно!

Очень часто в процессе приготовления вкус меняется.... сегодня сделала черешневое варенье, вечером выложу, это второй вариант. Вот эти варенья я не могу есть дня 2-3 после готовки - это ужасно!!. Зато потом, когда настоится...ммм=))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)