1. Приготовление бисквита для торта "Шоколад на кипятке".
Форму покройте бумагой или смажьте маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте две миски - большую и поменьше.
2. В меньшей миске смешайте первые пять ингредиентов (все сухие ингредиенты).
3. В большей миске слегка взбейте яйца. Добавьте растительное масло и ваниль.
4. Затем, перемешивая тесто, поочередно добавляйте к яйцам муку и молоко, начиная и заканчивая мукой.
5. В самом конце влейте стакан кипятка и все еще раз быстро перемешайте. Тесто получится жидким.
6. Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте бисквит в разогретой духовке при 180 градусах минут 40 (ближе к концу проверьте готовность зубочисткой - она должна быть сухой или с небольшим количеством влажных крошек; но не пересушивайте бисквит).
Бисквит увеличится в два раза. Я использовала форму 26 см, но форма чуть меньше тоже подойдет.
7. Крем для торта "Шоколад на кипятке".
Все ингредиенты для крема смешайте в кастрюльке с толстым дном и уваривайте на медленном огне, постоянно помешивая ложкой, не больше 5 минут, иначе крем будет слишком густой. Следите, чтобы желток не свернулся.
8. Разрежьте остывший бисквит на 2 коржа и смажьте нижний корж густым кокосовым кремом.
9. Все ингредиенты для глазури уварите до загустения. Украсьте торт "Шоколад на кипятке" шоколадной глазурью.
Рецепт: Торт "Шоколад на кипятке". Как приготовить Торт "Шоколад на кипятке"?