рецепт с фото

Картофельные оладьи

Фото к рецепту: Картофельные оладьи
 6 порций
 ZNAIKA   04.07.11

Такие картофельные оладьи (драники) хороши в любое время года и к любому столу.

Продукты (на 6 порций)
Картофель крупный - 6 шт.
Яйца (слегка взбитые) - 2 шт.
Чеснок (измельченный на мелкой терке) - 1-2 зубчика
Мука пшеничная - 115 г (3/4 стакана)
Майоран свежий (рубленый) - 1 ч. л.
Масло сливочное - 50 г (1/4 стакана)
Масло растительное - 60 г (4 ст. л.)
Соль и черный молотый перец по вкусу
Сметана, зелень на гарнир (по вкусу)

1. Картофель почистить и измельчить на крупной терке. Сложить измельченный картофель в бумажное полотенце и отжать жидкость.

2. Сложить картофель в миску, добавить яйца, чеснок, муку, майоран, соль и перец. Хорошо перемешать.

3. В большой сковороде разогреть половину сливочного и растительного масла.

4. Столовой ложкой набирать картофельную смесь и выкладывать на разогретую сковороду в виде оладьев.

5. Жарить картофельные оладьи до золотистого цвета с двух сторон. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

6. На сковороду выложить оставшееся сливочное и растительное масло и пожарить картофельные оладьи из оставшейся картофельной массы.

Подавать картофельные оладьи горячими со сметаной и зеленью (по желанию).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные оладьи. Как приготовить Картофельные оладьи?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи картофельные Драники
Блюда из картофеля
73 спасибо 24868 6 3
Мурка Вторник, 12 Июля 2011 г. 22:23 #

Спасибо, отличный рецепт! Картофельные оладьи с майораном и чесночком еще вкуснее получаются)

   
цитировать
Алена Среда, 13 Июля 2011 г. 02:49 #

Картофельные оладьи это вкусняшка, обязательно попробую сделать по вашему рецепту :D

   
цитировать
Лиза Пятница, 03 Января 2014 г. 08:43 #

Извините, но что такое майоран?Можно как то без него?

   
цитировать
татьяна Четверг, 22 Мая 2014 г. 10:45 #

спасибо за рецепт очень выручили!)))

   
цитировать
Альбина Вторник, 31 Января 2017 г. 14:49 #

Спасибо большое за рецепт!!!!

   
цитировать
Наташа0701 Вторник, 21 Июня 2022 г. 11:09 #

Ето не драники а оладьи. Но спасибо за идею

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)