рецепт с фото

Тальятелле с креветками

Фото к рецепту: Тальятелле с креветками
 4 порции
 Milania   30.06.11

Тальятелле с морепродуктами со сметанным соусом - вкусное и нежное блюдо.

Продукты (на 4 порции)
Масло оливковое - 3 ст. л.
Масло сливочное - 3 ст. л.
Чеснок (мелко рубленый) - 4 зубка
Перец болгарский красный (порезанный кубиками) - 2 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Белое сухое вино - 1/2 стакана
Тальятелле - 450 г
Креветки тигровые (чищеные) - 350 г
Сливки жирные - 1/2 стакана
Соль и черный молотый перец
Листья петрушки (рубленые) - 3 ст. л.

1. В большой глубокой сковороде на среднем огне разогреть растительное и сливочное масло. Высыпать в разогретое масло чеснок и болгарский перец. Жарить около 30 секунд. Добавить томатную пасту и вино. Готовить, помешивая, около 10 минут.

2. Тем временем тальятелле отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовые изделия откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и переложить тальятелле обратно в кастрюлю, в которой они варились.

3. Добавить в сковороду креветки и жарить на среднем огне, помешивая, около 2 минут, до розового цвета креветок. Уменьшить огонь, добавить сливки. Готовить еще 1 минуту, до легкого загустения. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Тальятелле подавать теплыми на порционных тарелках, полив соусом и украсив рубленой петрушкой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тальятелле с креветками. Как приготовить Тальятелле с креветками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПастаПаста с морепродуктамиПаста с креветками
Блюда из креветок
18 спасибо 32490 5 1
Stepashka91 Среда, 10 Февраля 2016 г. 11:26 #

а чем вино можно заменить?))

   
цитировать
Мария Четверг, 16 Февраля 2017 г. 00:58 #

Очень вкусно! только перец я 20 мин готовила, чтобы не очень хрустящий был.

   
цитировать
Ольга Четверг, 25 Января 2018 г. 16:30 #

Действительно очень вкусно. Спасибо за рецепт. Я ещё в тарелку с готовой пастой добавила помидорчики Черри, разрезанные на половинки.

   
цитировать
Инна Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 14:50 #

А сливки куда и когда?

   
цитировать
Мама Вторник, 26 Марта 2024 г. 02:13 #

Сливки 10% пойдут?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)