Свежие огурцы и свежие (или консервированные) ананасы порезать кубиками. В кипяченой воде развести винный уксус, сок лимона, ананаса и репчатого лука. Насыпать туда нарезанные кубики и подогреть полученную смесь, но не кипятить. Желатин развести в воде, дать ему полностью раствориться, поставить на небольшой огонь и, как только желатин начнет сгущаться, влить его в теплую смесь. Подавать охлажденным.
Продукты (на 2 порции)
огурцы
1
стакан
ананас
1
стакан
вода
1
стакан
сок лимонный
2
ст. ложки
уксус винный
1
ст. ложка
лук репчатый
1
шт.
желатин
25
г
Рецепт: Желе из ананасов и огурцов. Как приготовить Желе из ананасов и огурцов?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Канапе с колбасой и сыром 
Шарлотка с ананасами 
Пирог "Тропический рай" 
Морковный салат с ананасами 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Мясной салат с ананасами и грибами 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Закуска из огурцов и творога 
Сметанное желе «Мозаика» 