1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Небольшую жаропрочную форму смазать растительным маслом.
2. Крабовое мясо порезать на мелкие кусочки.
3. Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть изделия на дуршлаг, дать воде стечь. Переложить в миску, отставить в сторону.
4. Тем временем в большой сковороде на среднем огне растопить 1 столовую ложку сливочного масла. Высыпать на разогретую сковороду лук, сельдерей, чеснок и болгарский перец. Жарить, помешивая, около 2 минут, до мягкости овощей.
5. В большой миске смешать сметану, 1 столовую ложку масла, сыр, петрушку, соль и черный молотый перец. Добавить крабовое мясо, лапшу и овощную смесь. Аккуратно перемешать. Выложить полученную пасту с крабами в подготовленную жаропрочную форму.
6. В небольшой миске растопить оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла. В теплое масло высыпать кукурузные хлопья и посыпать этой смесью содержимое жаропрочной формы. Поставить пасту с крабовым мясом в духовку и выпекать, не накрывая, около 30 минут.
Рецепт: Лапша с крабовым мясом. Как приготовить Лапша с крабовым мясом?