В микроволновке можно без особых усилий приготовить вот такое быстрое и вкусное блюдо из запеченных макарон с курицей.
Продукты (на 6 порций)
Макароны мелкие фигуристые – 240 г
Масло оливковое – 2 ч. л.
Морковь (тертая на крупной терке) – 1 шт.
Чеснок (измельченый) – 1 ст. л.
Перец болгарский зеленый (измельченый) – 1 шт.
Куриное филе (порезанное кубиками) – 300 г
Тмин – 2 ч. л.
Орегано сушеный – 1 ½ ч. л.
Соль – ½ ч. л.
Черный молотый перец – ¼ ч. л.
Красный молотый перец – ¼ ч. л.
Сыр твердый (измельченый) – 240 г (2 стакана)
Томатная сальса – 350 г
1. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовые изделия откинуть на дуршлаг и промыть под холодной проточной водой, дать воде стечь.
2. Тем временем в большой сковороде на среднем огне разогреть масло. Высыпать на сковороду морковь, болгарский перец и чеснок. Жарить, периодически помешивая, около 3 минут. Добавить к овощам куриное филе, жарить до легкого розового цвета, около 3 минут. Добавить тмин, орегано, соль и черный молотый перец. Готовить еще около 1 минуты, затем убрать с огня и отставить сковороду в сторону.
3. Форму для микроволновой печи смазать маслом. Выложить макароны в большую миску, добавить куриное филе, 1 стакан сыра и 1 стакан сальсы. Хорошо перемешать и выложить макароны с курицей в подготовленную форму. Сверху выложить оставшуюся сальсу и сыр. Накрыть запеканку из макарон с курицей пластиковой крышкой и поставить в микроволновку на 4-6 минут. Подавать запеченные макароны с курицей горячими.
Рецепт: Макароны, запеченные с куриным филе. Как приготовить Макароны, запеченные с куриным филе?
Я не имела под рукой томатной сальсы, поэтому заменила двумя средними помидорами (предварительно сняла кожуру и натерла на терку) и развела две столовых ложки острого кетчупа в 100 гр воды.
Действительно макароны приобретают вкус томатов, и становятся менее пресными.
Паста в сливочно-сырном соусе 
Паста c куриной грудкой под... 
Паста "Карбонара" 
Макароны в томатном соусе, на... 
Паста с курицей и грибами в... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Пельмени в микроволновке 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Сочная курочка по-итальянски 
Куриные грудки "по-испански" 
Макароны с курицей 
Макароны с курицей и овощами, на... 
Макароны с подливкой из курицы 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Макароны с курицей, сыром и сметаной 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с сыром 
Макароны с молоком и сыром (на... 
Макароны с сыром 
Макароны в сырном соусе 
