Пицца-соус на тончайшем тесте

Люблю когда тонкая пицца)) рецепт опять классный, я у вас сегодня уже второй рецепт пиццы утаскиваю)))

Скажите пожалуйста,а чем можно заменить оливковое масло? И в каких пропорциях? Спасибо ))

Скажите пожалуйста,а чем можно заменить оливковое масло? И в каких пропорциях? Спасибо ))

извините, а почему вы хотите заменять оливковое масло чем-то? если просто аромат не нравится, берите просто другое растительное (я как-то льняное покупала)) но итальянский вкус пиццы потеряется))

изумительно))спасибо за такой рецепт)

Попробовала по Вашему рецепту,получилось отлично.Тесто хрустящее,тонкое.А соус...мммм....На 5+.

Позволю добавить несколько советов. Из личного опыта. Тесто в настоящей пицце не раскатывают скалкой - его растягивают руками. Поверьте, получается очень тоненько и нормальной круглой формы. После такого растягивания тесту надо дать чуть-чуть полежать.

И по поводу соуса. У вас в рецепте написано тушить 5-7 минут. Но это зависит от помидорок. Если они очень водянистые или сочные, тушить надо дольше. Иначе соус получится сильно жидким и не даст тесту окончательно пропечься.

Только что сделала ,все по рецепту,вкуснятинаааааааааа)

Большое спасибо за рецепт,быстро и вкусно,не нужно заморачиваться с тестом,всё гениальное просто,дети остались довольны!!!

Спасибо Вам огромное за этот рецепт! Муж слопал обе пиццы!!! Я еле успела урвать кусочек)))сейчас готовлю только её,с разными начинками!

Вкусна прям Как в Молодости моей

Вкусна прям Как в Молодости моей

Спасибо рецепт понравился и указано сколько и при какой температуре выпекать.Спасибо большое!!!

Спасибо! Это действительно настоящее тесто для пиццы! Раскатывается на раз. Немного Италии в подмосковном феврале

Спасибо. просто супер вкусно.

вкусно

Спасибо большое! Очень вкусная пицца! Замечательный рецепт! И соус-пальчики оближешь! Тесто тонкое, хрустящее! Удачи вам!

Обалденно вкусно!Спасибо

Из рецепта взяла только тесто, остальное по вкусу)

Тесто получилось очень нежное, тонкое) Одним словом супер👍👍

Читаю отзывы - все позитивные. А у меня возникли сомнения по ряду моментов: 1) почему для дрожжевого теста в рецепте берется холодная, а не теплая вода как обычно? 2) жидкости (вода + масло - не менее 170 мл) на 250 г муки мне кажется многовато; 3) как тонкие и большие в диаметре коржи переносятся на противень - на скалке? 4) всегда ли следует предварительно запекать основу для пиццы перед смазыванием ее соусом и выкладыванием начинки? Эти вопросы возникли у меня под влиянием другого рецепта тонкого теста для пиццы, несколько ранее обнаруженного мною на сайте: https://art-lunch.ru/recipe/osnova-dlya-piccy-tonkoe-xrustyashhee-testo_foto/

Так и есть, много несуразицы в этом рецепте. Вряд ли хоть кто-то из тех, кто писал положительные отзывы, готовил по этому рецепту, или хоть задумывался, что тут написано, кроме вас.

Читаю отзывы - все позитивные. А у меня возникли сомнения по ряду моментов: 1) почему для дрожжевого теста в рецепте берется холодная, а не теплая вода как обычно? 2) жидкости (вода + масло - не менее 170 мл) на 250 г муки мне кажется многовато; 3) как тонкие и большие в диаметре коржи переносятся на противень - на скалке? 4) всегда ли следует предварительно запекать основу для пиццы перед смазыванием ее соусом и выкладыванием начинки? Эти вопросы возникли у меня под влиянием другого рецепта тонкого теста для пиццы, несколько ранее обнаруженного мною на сайте: https://art-lunch.ru/recipe/osnova-dlya-piccy-tonkoe-xrustyashhee-testo_foto/