рецепт с фото

Постные (вегетарианские) баклажанчики

Фото к рецепту: Постные (вегетарианские) баклажанчики
 Mila Mac   15.03.11

Такое блюдо из баклажан очень простое, а на вкус баклажанчики как из хорошего ресторана!!! Готовые вегетарианские баклажаны похожи на овощное рагу, только овощи для этого лакомства жарятся отдельно, а подаются вместе.

Продукты
1 баклажан
2 помидора
1 болгарский перчик
1 маленькая луковица
1 долька чеснока
Мука
Соль, перец
Петрушка

Как приготовить вегетарианские баклажаны:

1.Нарезаем баклажан кружочками, обваливаем каждый кружочек в соли и оставляем на 30 мин.

2. Обжариваем лук, мелко нарезанные помидоры, перец (можно полосочками), лук и чеснок. Добавляем туда немного соли и черного перца.

3. Насыпаем немного муки на тарелочку и каждый кусочек баклажана обмываем в воде, обваливаем в муке и обжариваем.

4. На тарелочку выкладываем баклажан, помидорная масса и посыпаем баклажанчики петрушкой!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постные (вегетарианские) баклажанчики. Как приготовить Постные (вегетарианские) баклажанчики?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Русская кухня
Вегетарианские

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами Баклажаны с чесноком
28 спасибо 7598 4 0
snyusik Вторник, 15 Марта 2011 г. 16:24 #

Сегодня же приготовлю, спасибо за рецептик))

   
цитировать
фуксия Вторник, 15 Марта 2011 г. 17:11 #

жаль, что мне нельзя пока жаренное((( Ну выглядит просто потрясающе и аппетитно))

   
цитировать
ZNAIKA Среда, 16 Марта 2011 г. 14:28 #

Очень люблю жареные и печеные овощи, особенно в пост. Здоровский рецепт, спасибо.

   
цитировать
Оксана Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 17:15 #

Для поста вегетарианские баклажаны великолепны, да и вообще бакланчики люблю) Спаибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)