Тортик "Брусничное безумие"

Ксения, молодец!! Тортик получился потрясающим!!

Трио,спасибо)старалась)

Тортик действительно очень классный! Спасибо за рецепт, испробую!!!

это очень аппетитно выглядет!!!!

Спасибо за рецепт)))) Пеку))) только бруснику заменила яголной смесью: клубника+вишня+смородина))))) Не поняла один момент: в рецепте написано про разрыхлитель, а в пошаговой инструкции про него ни слова??

Ольга,сорри,правда,его можно добавить а можно и не добавлять , просто я люблю когда рассыпчатый,лучше добавить)

Испекла.Просто вкуснятина.Спасибо за рецепт!

Это правда Каринка,просто пальчики оближешь!!!За рецепт спасибо!!!!!

Ой Маша да ладно, это ты говори говори Ксении...

Да...Ксения огромное спасибо за рецепт!!!!

Рецепт супер.ТОлько я заменила бруснику на клубнику,получилось тоже очень вкусно детям понравилось!!!!

ура!!! девченки,я так рада что всем все понравилось!здорово!

Ксения, рецепт классный, хочу испечь его на 8 марта. Скажите, а тут на какой размер формы рассчитано. Просто у меня форма диаметром 30 см, и я обычно увеличиваю дозировку ингредиентов

ну увеличивать не рекомендую..не всегда правильно рассчитывают( у меня 24 диаметр. можно ведь в простой,неразъемной готовить)и не обязательно круглый

Есть такой же рецепт,только с красной смородиной... Ее нужно перемешать со взбитыми белками и затем выпекать.

грамотный хороший рецепт, только взбитые и запеченые белки называются "безе"

ну там ведь не безе получается а суфле.от безе там только белки с сахаром

скажите сколько времени нужно подрумянивать суфле в духовке пышное а как достану суфле оседает

суфле чуть опадает-это норма. а так я держу по-разному всегда ,иногда дохожу до 10 минут

я держу на много дольше а получается как с омлетом под крышкой гора а чуть позже блин.А рецепт классный я и сама часто балуюсь тортиком и подругам рецепт показала.Хотелось еще суфле пышное может быть в духовке остужать

видимо от духовки зависит)рецепт один а у всех по-разному получается)

Пеку такой же пирог с ягодами, но выкладываю ягоды на корж, а сверху суфле, получается ягодная прослойка. Можно и с лимоном делать, и с густым джемом, и с яблоками, все очень вкусно))

Каролина.спасибо за предложения!с удовольствием попробую)подскажите. я вот хочу пирог с грецкими орехами, такое есть вообще?

Я УЖЕ ТОЛЬКО ПРЕДСТАВИЛА.. ВКУС БРУСНИКИ... Красив !! Браво !!

Евгения,да..это ооочень вкусно)угощайтесь)

Ксения, молодец!! Тортик получился потрясающим!!

Ксения, скажите почему в начале рецепта масло есть, а в перечне ингридиентов для теста его УЖЕ НЕТ???

подумаешь, пропустили маслице, ничего страшного. )) а вот насколько поднимается коржик? всего на полсантиметрика? ) и еще интересно, почему белковый кремчик, Ксения, вы называете суфле?из-за воздушности и нежности?или это и есть суфле? )

ну пропустила я масло)сорри)

natik, корж подниматеся на половину от исходного и его нужно протЫкать чтоб равномерно поднялся. Суфле называю,потому что по вкусу и консистенции похож на суфле)

да как нет то масла?везде есть)

как готовить тортик в неразъемной форме

как готовить тортик в неразъемной форме

я согласна,Ната, правда давно так не пекла в неразъемной)думаю все получиться)

A testo nado v xolodilnik pered vipeckoi?Obicno pesocnoe testo nado na 30-40 min.pomestit v xolodilnik.

для этого пирога я не помещала в холодильник,оно достаточно песочное)

Только от вида кушать хочется.Ммм...

!!!!!!!!!!!!!!!!!

а вкус у суфле не отдает яичным привкусом?

хороший рецептик

вот только это не суфле, а безе.

суфле совершенно по-другому делается

спасибо за рецепт,тортик очень вкусный!

замечательный торт! я дала рецепт своим подругам,им очень понравилось! спс

Очень просто и вкусно. Просто суперррррррр.

а я ягоды всегда укладываю между кржом и взбитыми яйцами.Лучше получаеться

Спасибо было вкусно

Ой, сейчас бы чайку с пирогом, аж слюньки текут

выгледит апетитно)мне кажется стоит попробовать...спасибо за рецептик

ягоду не надо размораживать? Сок не потечет?

Тортик очень вкусный....спасибо за рецепт! но пока научилась взбивать белки...и поняла что это точно брусничное безумие! )))))))))))))))))))

очень красиво выглядит

у нас в городе нет брусники с лимоном получится