Для приготовления говядины в медовом соусе нужно обжарить говядину с овощами и отдельно приготовить сладкий соус. Подавать говядину жареную с овощами с рисом.
Продукты (на 6 порций)
Длиннозернистый белый рис - 1 1/2 стакана
Соус хойсин - 230 г
Рисовый уксус - 1 стакан
Ананасовый сок - 150 г
Мед - 1/2 стакана
Чеснок (измельченный) - 1 ст. л.
Имбирь свежий (измельченный) - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Говяжья вырезка (мелко порезанная) - 700 г
Сахар коричневый - 2 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Хлопья красного перца - 1 ч. л.
Красный болгарский перец (порезанный полосками) - 1 сткан
Зеленый лук (порезанный полосками по 5 см) - 1 стакан
Зеленые бобы или зеленый горошек замороженный (разморозить) - 1/2 стакана
Масло кунжутное - 1 ст. л.
Семена кунжута (жаренные)
1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
Пошаговый фото рецептЖареная говядина с овощами и медовым соусом
2. В сотейнике смешать соус хойсин, уксус, ананасовый сок, мед, чеснок, имбирь, соль и перец. На сильном огне довести до кипения и снизить огонь. Варить 15 минут. Отставить в сторону.
3. В миске смешать мясо с сахаром, маслом и хлопьями перца. На сильном огне разогреть большую сковороду и обжарить на ней мясо в течение 3 минут.
4. Добавить в сковороду болгарский перец, лук и фасоль (горох). Жарить на сильном огне 2 минуты. Выключить огонь, добавить кунжутное масло.
Подавать жареная говядину с овощами с рисом, полив подготовленным соусом и посыпав кунжутом.
Рецепт: Жареная говядина с овощами и медовым соусом. Как приготовить Жареная говядина с овощами и медовым соусом?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Бобы с чесноком (фул) Первый вариант 
Мясо, тушенное с чесноком и бобами 
Фалафель 
Суп с бобами и белыми грибами 
Рис с бобами, горохом и яйцами 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 