Такое соте готовится на достаточно сильном огне, постоянно помешивая.
Продукты (на 4 порции)
Масло оливковое - 1 ст. л.
Имбирь свежий (измельченный) - 2 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Куриное филе (порезанное небольшими полосками) - 150 г
Зеленый горошек в стручках - 1 стакан
Морковь (порезанная тонкими полосками) - 1 стакан
Красный болгарский перец (порезанный полосками) - 1 стакан
Соевый соус - 3 ст. л.
Коричневый сахар - 1 ст. л.
Свежий лимонный сок - 1 ст. л.
Кукурузный крахмал - 2 ч. л.
Коричневый рис готовый (по желанию) - 2 стакана
1. На сильном (не максимальном!) огне в большой сковороде разогреть масло. Высыпать на раскаленную сковороду чеснок и имбирь. Жарить 1 минуту. Добавить куриное филе, жарить около 5 минут, периодически помешивая. Добавить горошек, морковь и перец. Жарить 3 минуты, периодически помешивая.
2. Смешать соевый соус, коричневый сахар и лимонный сок. Добавить эту смесь в жареному куриному филе с овощами. Жарить около 3 минут, периодически помешивая. Подавать с вареным рисом.
Рецепт: Овощное соте с куриным филе. Как приготовить Овощное соте с куриным филе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Соте с баклажанами по-русски 
Соте из овощей 
Соте из баклажанов 
Овощное соте с баклажанами 
Соте из баклажанов 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Творожная запеканка с морковью 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат из жареных огурцов по-корейски 
Салат "Ревнивец" 