Чтобы куриное филе получилось ароматным, вкусным и сочным, нужно правильно приготовить маринад. В этом рецепте для маринада используется чеснок, оливковое масло, майонез, тимьян и лимонный сок.
Продукты (на 4 порции)
Масло оливковое - 1/2 стакана
Чеснок (измельченный) - 3 шт.
Тимьян свежий (рубленный) - 1 ст. л.
Лимонный сок - 1/3 стакана
Картофель молодой (почищенный, порезанный на половинки) - 750 г
Соль и черный молотый перец
Майонез - 3 ст. л.
Куриное филе (порезанное на 8 частей) - 750 г
Беби рукола (аругула) - 3 стакана
Смешать чеснок и масло и разогреть в микроволновой печи. Смешать с тимьяном и лимонным соком, посолить и поперчить. 3 ст. л. заправки переложить в большую миску, добавить майонез, слегка взбить венчиком.
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, около 8-10 минут. Слить воду, переложить картофель в в миску с майонезной заправкой. Посолить и поперчить.
Куриное филе посолить и поперчить, переложить в миску с остальной заправкой. Жарить на гриле до температуры мяса 160 градусов, 2-3 минуты с каждой стороны.
Выложить филе на тарелку, полить оставшейся заправкой. Добавить в картофель руколу и подавать с куриным филе.
Рецепт: Жареная курица с картофельным салатом. Как приготовить Жареная курица с картофельным салатом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Пицца на гриле 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареная курица на сковороде 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Картошка, тушенная с курицей 
Жаркое из курицы с картошкой 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Курица с картошкой в пряном... 
Закуска "Тюльпаны" 