Для приготовления этого блюда можно использовать как лосось, так и другую красную рыбу. Подавать с томатно-луковой сальсой.
Продукты (на 4 порции)
Филе лосося - 4 шт. (180 г)
Масло растительное
Тмин молотый - 2 ч. л.
Паприка - 1 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1 1/2 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Томатно-луковая сальса
Лимон (разрезанный на 4 части) - 1 шт.
*
Для сальсы:
Помидоры (порезанные кубиками) - 2/3 стакана
Красный лук (мелко нашинкованный) - 1/3 стакана
Цедра лимона - 2 ч. л.
Свежий лимонный сок - 2 ч. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Смешать все ингредиенты для сальсы в маленькой миске, отставить в сторону.
Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить рыбное филе на промасленный противень.
Смешать тмин, паприку, черный перец и соль. Посыпать рыбу этой пряной смесью и полить маслом. Запекать до желаемой степени готовности, около 20 минут. Готовую рыбу выложить на порционные тарелки, по одному куску на каждую. Подавать с сальсой и лимонными дольками.
Рецепт: Жареное филе лосося с сальсой. Как приготовить Жареное филе лосося с сальсой?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 