Трудоемкий и увлекательный процесс приготовления опарного дрожжевого теста с любимой начинкой: лососем, оливками и зеленью
Продукты (на 4 порции)
Для опары:
- 1 ст. теплого (не горячего) молока
- 1 пак.дрожжей Dr.Oetker
- 0,5 ст.л. сахара
Для теста:
- 3 ст. муки
- 1 яйцо
- 0,5 ч.л. соли
- 1,5 ст. л. сахара
- 2 ст.л. растительного масла или маргарина
Для начинки:
- отварное филе лосося
- пару штук нарезанных оливок без косточки
- 1 небольшой зубок чеснока
- приправы по вкусу
Замесить опару и оставить ее на теплой водяной бане минут на 40. После добавить остальные компоненты для теста.
Хорошо вымесить тесто и также отправить его на водяную баню еще на 40 минут. После чего можно приступать к приготовлению пиццы или других изделий, потому что тесто получается необыкновенно пышным и нежным.
Тонко раскатанный пласт теста выложить в форму для пиццы, смазать томатным соусом, присыпать сахаром. Выложить филе лосося, нарезанные оливки, мелко нарезанный чеснок, притрусить орегано и натертым сыром, посолить по вкусу. Выпекать 20 мин при 180 градусах. При подаче на стол украсить свежей зеленью (зеленый лук).
Рецепт: Пицца с лососем, оливками и зеленью. Как приготовить Пицца с лососем, оливками и зеленью?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картофельные ньокки (gnocchi di... 
Рис с курицей, грибами и сливками... 
Тосканский суп с фаршем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сгущённое молоко 
