рецепт с фото

Баранина с вишневым соусом

Фото к рецепту: Баранина с вишневым соусом
 20 мин
 Milania   02.12.10

Вишневый соус отлично подходит к баранине, а на гарнир можно подать любое блюдо.

Продукты
Баранина - 8 кусков по 120 г
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
Портвейн - 2/3 стакана
Кукурузный крахмал - 1 ч. л.
Вода - 1 ч. л.
Вишня замороженная - 3/4 стакана
Тимьян свежий (измельченный) - 1 ч. л.
Масло растительное

Разогреть гриль.

Посыпать мясо 1/4 ч. л. соли и перцем. Отложить в сторону. В сковороде на сильном огне довести до кипения портвейн. Кипятить 2-3 минуты. Уменьшить огонь до среднего. Смешать воду с крахмалом. Вылить эту смесь в портвейн, добавить вишни, варить 1 минуту. Убрать с огня. Добавить 1/4 ч. л. соли и тимьян.

Мясо смазать маслом, выложить на решетку, жарить 5 минут с каждой стороны. Подавать с соусом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баранина с вишневым соусом. Как приготовить Баранина с вишневым соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Гриль
Блюда из вишни
4 спасибо 4571 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)