Оладьи в вишневом сиропе

1. Смешать вишни (не размораживать) и 1/3 стакана сахара в большой сковороде с плотно закрывающейся крышкой.

Довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и готовить 8-10 минут.

2. Смешать корицу и 1 ст. л. сахара.

3. Отдельно смешать муку с разрыхлителем и солью.

4. Постепенно влить молоко в муку и тщательно перемешать тесто до однородности.

5. Ложкой выкладывать тесто в сковороду с вишнями.

6. Посыпать корицей с сахаром, накрыть сковороду крышкой и готовить оладьи с вишнями 10-12 минут.

Оладьи в вишневом сиропе хорошо подавать с мороженым.