Замечательный легкий салат, который подойдет к любому гарниру.
Продукты
Яблочный уксус - 2 ст. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Изюм - 1/4 стакана
Соль и черный молотый перец
Фенхель (луковица и зеленые стебли) - 1 шт.
Капуста белокочанная - 500 г
Грецкий орех (обжаренный и измельченный) - 1/2 стакана
В большой миске смешать уксус, масло и изюм. Посолить и поперчить.
Порезать зеленую часть фенхеля. На крупной терке измельчить луковицу фенхеля и капусту. Пересыпать все измельченные овощи и орехи в миску с заправкой. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Подавать сразу же или слегка охлажденным.
Рецепт: Капустный салат с фенхелем. Как приготовить Капустный салат с фенхелем?
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Котлеты из гречки и фасоли 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Ленивые голубцы 
Рис с капустой (на сковороде) 
Печеный фенхель 
Салат с фенхелем 
Фенхель, запеченный с помидорами и... 
Салат из фенхеля, цуккини,... 
Фенхель, запечённый с сыром 