рецепт с фото пошаговый

Хлеб из муки грубого помола

Фото к рецепту: Хлеб из муки грубого помола
 1 час (ваши 15 мин)
 Дора   07.09.10

Хлеб из муки грубого помола - очень полезен, потому как делается не на дрожжах, а на кислом молоке. Также в тесто добавляются изюм и тмин. Чистое здоровье!

Продукты
Мука пшеничная - 1 1/2 стакана
Мука грубого помола - 1 1/2 стакана
Овсяные хлопья - 1 стакана
Сахар - 1/4 стакана
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Соль - 1 1/2 ч. л.
Пищевая сода - 1 ч. л.
Маргарин или масло - 6 ст. л.
Золотистый изюм - 1 1/2 стакана
Семена тмина - 2 ч. л.
Кислое молоко или пахта - 1 1/2 стакана

Пошаговый фото рецептХлеб из муки грубого помола
Фото приготовления рецепта: Хлеб из муки грубого помола - шаг №1 Как сделать хлеб из муки грубого помола:

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. В большой миске смешать первые 7 ингредиентов. Добавить порубленный маргарин, хорошо перемешать до состояния однородных крошек.
Фото приготовления рецепта: Хлеб из муки грубого помола - шаг №2 Добавить тмин и изюм. Добавить кислое молоко. Вымешать однородное тесто. Противень смазать маслом.
Фото приготовления рецепта: Хлеб из муки грубого помола - шаг №3 Руками на посыпанной мукой доске замесить не очень упругое тесто. Сформировать шар. Выложить на противень.
Фото приготовления рецепта: Хлеб из муки грубого помола - шаг №4 Слегка присыпать мукой. В центре шара сделать надрез крест на крест. Выпекать хлеб из муки грубого помола в течение часа. Охладить на решетке.
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хлеб из муки грубого помола. Как приготовить Хлеб из муки грубого помола?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
76 спасибо 11747 7 0
Tatiana Четверг, 17 Января 2013 г. 11:45 #

Попробую сегодня испечь. Очень понравился рецепт. Главное без дрожжей!!!! А то хорошие дрожжи днем с огнем не найдешь...Дрожж Саф-момент во Франции запрещены!

   
цитировать
наталья Пятница, 22 Февраля 2013 г. 17:48 #

а можно место овсянных хлопьев, овсянную муку?

   
цитировать
helena Вторник, 19 Марта 2013 г. 14:50 #

Удачный рецепт хлеба из муки грубого помола трудно найти, спасибо ваш очень понравилсяWell

   
цитировать
Галя Вторник, 19 Марта 2013 г. 15:58 #

Люблю хлеб грубого помола. Рецепт беру на заметку, спасибо))

   
цитировать
анна Понедельник, 01 Июля 2013 г. 03:02 #

А можно вместо пахты использовать кефир и надо ли тесто выдерживать перед тем как отправить в духовку?

   
цитировать
Маруся Среда, 03 Июля 2013 г. 13:36 #

анна:
А можно вместо пахты использовать кефир?
пахту заменяют, по рекомендациям в инете, кислым молоком: стол. ложку лимонного сока на стакан молока, перемешать и подождать несколько минут)

   
цитировать
Маруся Среда, 03 Июля 2013 г. 13:37 #

анна:
надо ли тесто выдерживать перед тем как отправить в духовку?
раз не пишут, судя по всему не нужно)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(97)