Рецепт курицы, запеченой в духовке с овощами, позволит вам приготовить одновременно птицу и гарнир, подав полноценное блюдо к обеду. Курица с овощами запекается в духовке, периодически взбрызнутая собственным соком. Украсить запечёную курицу веточкой тимьяна.
Продукты
Картофель (средний, очищенный) - 3 шт.
Луковица фенхеля (большая) - 1 шт.
Красный лук (большой) - 1 шт.
Курица без шкуры (разобранная на 8 частей) - 1 шт.
Оливковое или другое растительное масло - 2 ст. л.
Тимьян свежий или сухой (рубленный) - 1 ст. л.
Соль - 1 1/2 ч. л.
Молотый черный перец - 1/4 ч. л.
Веточка тимьяна для украшения
Пошаговый фото рецептКурица, запеченая с овощами
Разогреть духовку до 210 градусов. Порезать картофель на куски по 5 см. У фенхеля обрезать перья. Луковицу разрезать на 8 частей. Лук также разрезать на 8 частей.
В большой противень выложить курицу, овощи и масло. Посыпать порезанным тимьяном, солью и перцем.
Выпекать 20 минут. Полить курицу и овощи соком, который образовался на противне, и выпекать еще 20 минут.
Готовить курицу запечёную в духовке до тех пор, пока мясо не будет мягким.
Выложить курицу, запечёную с овощами, на тарелку, украсить веточкой тимьяна, подавать теплым.
Рецепт: Курица, запеченая с овощами. Как приготовить Курица, запеченая с овощами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картошка, тушенная с курицей 
Жаркое из курицы с картошкой 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Курица с картошкой в пряном... 