Кекс сделан на базовой основе творожного. Просто проэкспериментировала - добавила свёклы и не пожалела. Очень вкусным будет на второй день.
Продукты
Маргарин - 50 г маргарина
Творог протертый - 300 г
Сахар - 250 г
Мука - 500 г
Яйца - 4 шт.
Изюм темный - 1,2 стакана
Лимон - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Натертая мелкой стружкой сырая свёкла - 1 стакан
Миксером взбить мягкий маргарин или масло с сахаром в пену, добавляя по одному яйца. Вмешать свёклу тертую сырую, протертый творог, муку с разрыхлителем, изюм, сок лимона и цедру лимона. Можно добавить пакетик ванильного сахара. Хорошо вымешать и класть в смазанную форму. Печь около 50 минут при 180 градусах. 20 минут я пеку просто на противне и потом ставлю вниз поддон с водой.
Готовый кекс смазать горячим джемом или вареньем и посыпать стружкой миндаля или другой красочной стружкой
Фото рецептКекс свекольно-творожный
В разрезе кекс интересен. Свекла не чувствуется. Вкуснее на второй день выпечки.
Рецепт: Кекс свекольно-творожный. Как приготовить Кекс свекольно-творожный?
Я сама немного побаивалась. а потом решила - если в первый день не съедят. съедят на второй. И потом - есть с морковью, значит и свёклу можно Спасибо за отзывы девочки. Попробуйте и уверена - вам понравится.
Бону
Мне очень понравился рецепт я попробовала испекла кекс даже очень вкусно и в семье тоже всем понравилось. Спс за рецепт
татьяна
с буряком разные кексы торты очень вкусно и полезно а запеканки так что только пискать в интернетере рецепты их там мног также много рецептов с тыквой а как вкусно а если совмещать с буряком тыкву и яблоки то вообще пальчики оближеш и ещё одно полезно
tida
В рецепте указано очень много муки! По-моему, хватит одного стакана.
Творожные кексы 
Творожные ванильные кексы 
Творожный кекс 
Творожный кекс 
Простой творожный кекс 
Кулич (пасха) 
Кулич бабушкин 
Воздушный пасхальный кулич из... 
Паска 
Кружевной пасхальный кулич "Краффин" 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Cвекла по-корейски 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Спасибо большое за идею! Никогда бы не пришло в голову . 
шикарный кекс!
Я сама немного побаивалась. а потом решила - если в первый день не съедят. съедят на второй. И потом - есть с морковью, значит и свёклу можно
Спасибо за отзывы девочки. Попробуйте и уверена - вам понравится.