Это рецепт сытного и вкусного мясного блюда. Кроме свинины и риса, в его состав входят лук, чеснок, помидоры, белое вино и свежие пряные травы.
Продукты (на 8 порций)
Масло оливковое — 6 ст. л.
Лук репчатый — 3 шт.
Свинина нежирная — 1,1 кг
Чеснок — 6 зубков
Зелень петрушки — жменька
Тимьян свежий — 1 ст. л.
Шалфей, свежие нарезанные листья — 1 ст. л.
Паприка — 2 ч. л.
Вино сухое, белое — 2/3 стакана
Рис длиннозерный — 550 г
Помидоры очищенные и нарезанные кусочками (консервированные) — 1,5 кг
Соль, перец
1. Разогрейте духовку до 150 градусов. Разогрейте масло в большой жаростойкой посуде с толстым дном. Добавьте нарезанный лук и готовьте на среднем огне 5 минут. Добавьте свинину, нарезанную кусочками по 5 см. Готовьте 5 минут, чтобы мясо полностью изменило цвет. Вмешайте мелко нарезанный чеснок, нарезанную петрушку, тимьян, шалфей и паприку. Влейте вино и готовьте еще 5 минут. Добавьте рис и помидоры, перемешайте, посолите и поперчите.
2. Накройте крышкой и поместите в духовку на 1 час. Периодически помешивайте и добавляйте немного горячей воды, если нужно. Выньте из духовки, оставьте на 10 минут, не открывая крышку, а затем подавайте блюдо к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Свинина с помидорами и рисом. Как приготовить Свинина с помидорами и рисом?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пряный картофель по-испански 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 