рецепт с фото

Буррито с яйцами и сладким перцем

Фото к рецепту: Буррито с яйцами и сладким перцем
 4 порции
 Званый гость   29.06.10

Мексиканские буррито — это пшеничные лепешки тортильи с завернутой в них разнообразной начинкой. Если приготовить буррито к завтраку, то хорошее самочувствие и солнечное настроение будет обеспечено на целый день. Такое яркое и вкусное блюдо с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Продукты (на 4 порции)
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец сладкий (красный или зеленый), нарезанный — ½ стакана
Лук зеленый — 2 шт.
Яйца — 6 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Соль — ¼ ч. л.
Мексиканские пшеничные лепешки (тортийас), размером около 18 см — 4 шт.
Сыр тертый (с мягким, универсальным вкусом) — ½ стакана
Мескиканский соус Сальса — ½ стакана

1. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте до мягкости, помешивая, мелко нарезанные перец и зеленый лук (около 3 минут).

2.Взбейте яйца с молоком и солью. Добавьте в сковороду с овощами, уменьшите огонь и готовьте, аккуратно перемешивая, до тех пор, пока яйца полностью не «схватятся» (яйца должны быть мягкими, но не жидкими).

3.Выложите начинку на середину разогретой лепешки, посыпьте сыром и заверните. Подавайте буррито с мексиканским соусом.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Буррито с яйцами и сладким перцем. Как приготовить Буррито с яйцами и сладким перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Мексиканская кухня
Детский
Ужин
Блюда из молока Блюда из перца
18 спасибо 9481 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)