Этот рецепт кексов с клубникой не совсем обычный. Тесто готовится не только из масла, молока, яиц и муки — в этих аппетитных кексах клубничных «прячется» полезная овсянка.
Продукты (на 12 порций)
Мука — 1 ¼ стакана
Разрыхлитель — 2 ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Овсяная крупа — 1 стакан
Сахар — ½ стакана
Молоко — 1 стакан
Масло сливочное, растопленное — ½ стакана
Яйцо — 1 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Клубника свежая, нарезанная — 1 стакан
1.Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте 12 формочек для кексов (или вставьте в них бумажные гофрированные формочки).
2.Смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Добавьте овсянку и сахар. Отдельно перемешайте молоко, масло, слегка взбитое яйцо и ваниль. Понемногу добавляя в яично-сливочную смесь сухие ингредиенты, перемешайте все до однородности. Добавьте клубнику и выложите тесто в формочки, заполняя их на 2/3 объема.
3.Выпекайте кексы с клубникой 15-20 минут (проверьте готовность кексов зубочисткой). Остудите кексы на решетке 10 минут.
Подавайте кексы с клубникой теплыми или холодными, с молоком или с чаем.
Рецепт: Кексы с клубникой. Как приготовить Кексы с клубникой?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Шарлотка с клубникой 
Десерт из замороженной клубники 
Брауни с клубникой 
Пирог клубничный 
Клубнично-банановый террин 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
